涵江的特色小吃
涵江特色小吃有莆田紅團、莆田土筍凍、莆田黑鴨、石室巖煎粿、莆田蜂蜜、蟶溜、莆田桂圓、蓼花與麻筒、燜豆腐、海蠣、客家鴨、蕪糕、涵江海蠣湯、天九灣熗肉、楓亭温湯羊肉、赤餅。
石室巖煎粿
石室巖煎粿是莆田最有名的傳統特色小吃之一,它主要是用上等的晚米、花生仁、芝麻、芹菜、生薑、精鹽等製作而成。將晚米浸泡3個小時,洗乾淨,然後注入清水,磨成乳狀米漿,調入芝麻、花生酥、精鹽、味精等拌勻,盛入大陶盆,煎熟即可。
莆田紅團
在莆田地區,凡是過年的時候,都會吃的一道小吃就是這個紅團,尤其是在農村,各家各户都會準備好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕等,還有必不可少的“紅團”。“紅團”用糯米粉做成,裏面包着綠豆或者熟糯米,味道甜而不膩。紅色象徵着紅紅火火、團團圓圓。
莆田土筍凍
土筍凍是福建地區比較有名的傳統風味美食,它的製作原料是一種生活在近海灘塗上的蠕蟲,清洗擠壓和大火熬煮之後,蟲體所含膠質溶入水中,等到自然冷卻後,就凝固成了“土筍凍”。在當地,不僅路邊可以吃,餐廳也吃得到。
莆田黑鴨
莆田黑鴨在全國都是很有名的品種,也是我國惟一的蛋用型黑色羽品種。主要產於福建省莆田,全身羽毛都是黑色、骨細而硬、體態輕盈,品質好。黑鴨可以製作成各種美食,肉質細嫩,深受消費者的喜愛。
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甘肅平涼特產
平涼的特色小吃有平涼鍋盔、平涼釀皮、靈台涎水面、靜寧燒雞、平涼羊肉泡饃、平涼餄餎面、平涼酥餅。1、平涼羊肉泡饃平涼羊肉泡饃是甘肅平涼的特色小吃,有着悠久的歷史,選用優質的羊肉為主要原料,佐料有香料、油潑辣子、香菜、大蒜或糖蒜等,所製作出來的羊肉泡饃...
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廣東韶關特產
韶關的特色水果有長壩沙田柚、翁源三華李、樂昌彌猴桃、黃坑貢柑、大峽谷牌香蕉李、始興枇杷、九仙桃、百香果、黃金柰李、六裏柑。1、長壩沙田柚長壩沙田柚是廣東韶關的特產,2010年被列為中國國家地理標誌產品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面...
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浙江台州特產
台州的特色名茶有天台山雲霧茶、臨海蟠毫、羊巖品茶、台州八珍涼茶、仙居有機茶、仙居碧綠、車門灣茶葉。1、天台山雲霧茶天台山雲霧茶是浙江台州的特色名茶,天台山雲霧茶歷史悠久,為浙江歷史名茶之一,天台山雲霧茶樹大都種植於海拔800~900米山處。四季濃霧籠罩,冬...
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深圳特產
深圳的特產有南澳鮑魚,公明燒鵝,光明乳鴿,西麗芒果,籠仔飯。1、南澳鮑魚南澳鮑魚是廣東省深圳南澳鎮的特色水產品,南澳鎮養殖鮑魚有着悠久的歷史,南澳鎮也是全國最大規模的陸地養殖鮑魚的基地之一,在深圳流傳着一句俗語,“吃海鮮,到南澳”,由此可見,南澳是盛產海鮮的。南...