龍泉的特色小吃有什麼
龍泉特色小吃有蟹汁鱖魚、蛋黃青蟹、松仁素果、三片炒敲魚、冬瓜瑤柱、涼粉凍、龍南田螺、大白岸魚乾、吊瓜子、香蕈娘滲羹、魔芋凍、搓兒凍、油老鼠、龍泉香菇。
蛋黃青蟹
蛋黃青蟹是一道傳統名菜,特色鮮明,屬於浙菜,這道菜蟹肉鮮嫩、色澤金黃,蛋黃口感細膩,鹹淡適口,很多人喜歡吃。蛋黃青蟹製作方式還是比較講究的,將蟹肉的鮮嫩和鹹蛋黃香糯結合在一起,吃起來別有一番風味。
蟹汁鱖魚
蟹汁鱖魚也是一道浙菜,這道菜傳統風味,魚肉潔白、澆汁奶黃、鮮嫩可口、美味好吃。蟹汁鱖魚就是用鱖魚、蟹粉、牛奶、薑汁、蛋清等材料製作而成,用温油將魚肉浸熟,保持了魚肉的鮮嫩,還加入了牛奶、蟹粉、蛋清等材料,中西結合的製作方法,味道新鮮。
龍南田螺
龍南田螺是龍南鄉地區出產的特色美食,龍南是龍泉海拔最高的一個鄉鎮,這裏產的高山田螺個大肉嫩,加上紫蘇、生薑和青椒等配料之後,味道鮮美,龍南田螺的製作方法也很多樣。
大白岸魚乾
大白岸魚乾是龍泉特色小吃之一,大白岸漁業興旺,漁民都喜歡將捕到的魚做成魚乾,將魚的內臟去掉,洗乾淨後,用炭火燒乾,然後密封在罐子裏面,然後放入市場銷售,這裏的魚乾品種繁多,有香尾幹、翅咀幹、大鯖幹、小節斑乾等,肉質新鮮,可以炒菜,也可以佐酒。
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河南安陽特產
河南安陽的特色小吃有老廟牛肉、道口燒雞、馬蹄燒餅、安陽皮渣、樑莊狀饃、血糕、內黃灌腸、安陽粉漿飯、臨淇水煎包、雞蛋麪疙瘩湯、滷麪。1、內黃灌腸內黃灌腸是河南安陽極具傳統特色的小吃,有着非常悠久的歷史,創始於清朝咸豐年間。選用優質的豬血,豬腸,麪粉為...
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臘八節有哪些習俗
臘八節在每年的最後一個年份,大家認為這是一個吉祥的節日,還會在這一天吃臘八粥。那麼除了臘八粥之外,大家還知道臘八節有哪些習俗嗎?跟着小編一起繼續往下看吧。1、吃冰,在臘八節的前一天,人們會將冰塊製作好,到臘八節的時候將冰塊敲碎吃掉。2、祭祀,人們認為臘八節是...
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西安特產
陝西西安的特產有西鳳酒,肉夾饃,石頭餅,西安涼皮,鳳翔彩塑。1、西鳳酒西鳳酒是陝西的特色名酒,有着非常悠久的歷史,起源於殷商時期,距今已有近3000年的歷史了,是中國最古老的名酒之一。陝西鳳翔縣有着非常優越的地理壞境,四季光照充足,晝夜温差大,這位西風酒的釀製提供了...
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廣東梅州特產有哪些
梅州的特產有釀豆腐、三及第湯、七層粄、魚丸煲、大埔豆腐乾、鹽焗雞、大埔涼粉糕、梅州金柚、大浦蜜柚、平遠臍橙、西巖烏龍茶、西巖山茶、蘿蔔苗茶、高陂陶瓷、大埔青花瓷。1、釀豆腐釀豆腐是客家人逢年過節宴請親朋必備的傳統名菜。用鮮豆腐、瘦豬肉、少量...