太陽餅是哪裏的特產
太陽餅是一種甜餡薄餅,內餡是麥芽糖。那麼它是哪裏的特產呢?一起來看看。
1、太陽餅源起於台灣中部台中市的點心,為台中的名產之一。太陽餅名稱並未註冊商標,以致後來同業的店家皆可使用此名。
2、太陽餅的形狀近似圓形,餅皮酥而易碎,食用時容易掉落;多半為直接食用配濃茶之茶點,也有置放餅在碗內,沖泡熱開水呈現粥樣吃喝。早期製作的比較大,一般食用前多會均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅出現,以方便拿取食用。其包裝外盒也頗具特色,最早是由台灣畫家顏水龍所設計的向日葵圖案構成。
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