豬油糖是哪裏特產
豬油糖是廣東省汕尾市海豐縣的土特產,流行於粵東地區的一種零食。海豐豬油糖是上世紀六十、七十、八十年代東方紅副食品廠的榮譽產品、名牌產品,金黃色的、柔軟生香、有着豬油芬芳獨特美味。座談會和婚慶等場合都能看到豬油糖的身影,而且還是海豐人外出訪友、款待客人、饋贈親友等的最佳特產。
基本信息
豬油糖是一種由豬油與麪粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭,潤滑爽口,柔軟生香,適量的豬油,既能給身體補充能量,又能飽嘗口福。
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據説,海豐的豬油糖起源於五十年代末,東方紅副食品廠在名為海豐縣副食品加工廠的時候,工人們面對每年中秋節生產月餅所剩下的一缸缸白花花的豬油,萌發了就地取材、生產一種以豬油為原料的新品種糖果的念頭。
於是,根據老工人提供的傳統糖果配方,組織新產品試驗,以豬油、麪粉、食糖為原料的豬油糖經過上百次的試產成功了。
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