豬油糖是哪裏的特色小吃

豬油糖是廣東省汕尾市海豐縣的特產。豬油糖是一種由豬油與麪粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭，潤滑爽口，柔軟生香，適量的豬油，既能給身體補充能量，又能飽嘗口福。豬油糖有袋裝也有瓶裝和散裝。

豬海豐縣東方紅副食品廠前身為海豐縣副食品加工廠，其工人多來自解放前海城鎮慶盛、本利、新成、德杏、莊利、順昌、新興等老餅鋪，有着豐富的生產月餅的手藝和經驗，每年，臨近中秋節都是他們大顯身手的時候，出於他們之手的中秋月餅，譽滿海邑。

只不過，過了中秋節，他們面對着一缸缸白花花的豬油感到物未能所用。於是，他們在五十年代末，便萌發了就地取材、生產一種以豬油為原料糖果新品種的念頭。

他們認為，外地可以生產奶油糖，我們怎不能生產豬油糖，那時候，廠裏掀起節約、革新活動，老工人提出了以豬油為原材料生產糖果新品種的思路得到廠領導和工人們的支持。

根據老工人提供自家生產傳統糖果的配方，廠組織了新產品試驗，以豬油、麪粉、食糖為原料的豬油糖經過上百次的試產成功了，後來經過無數次改進工藝、配方和包裝，海豐豬油糖終於成型了。