錦裏的特色小吃有什麼
錦裏特色小吃有傷心涼粉、三大炮、缽缽雞、葉兒粑、糖油果子、牛肉蕎麪、夫妻肺片、三合泥、牛肉焦餅、擔擔麪、肥腸粉、張飛牛肉、串串香、菠蘿飯、涼糕、竹葉蒸牛肉。
三大炮
三大炮是成都最著名的小吃之一了,在錦裏也可以吃到,三大炮是由糯米制成,因為製作的時候,拋扔糯米糰時,糯米糰像“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的聲音,所以被稱為“三大炮”。三大炮的口味香甜,吃起來不膩不粘,價廉物美。
傷心涼粉
傷心涼粉這個名字的由來據説是因為“吃的人都會被辣得流眼淚”,所以得名。這道小吃色澤鮮豔,口感爽滑,吃完了傷心涼粉,一定要再來碗甜甜的冰粉才能解膩。錦裏的傷心涼粉是很有名的,裏面的醬料很足,價格也不貴,一份五元。價格很實惠,去錦裏一定要品嚐一下。
缽缽雞
缽缽雞是一種傳統名吃,有着上百年的歷史,用陶器缽盛放着麻辣配料,加入各種食材,口味很多,菜品也很多,配上特色的雞湯飯,風味獨特。缽缽雞的做法講究,將肉煮熟,不能煮爛,晾乾之後切片,用竹籤分門別類串成串,想吃什麼拿什麼。
葉兒粑
葉兒粑也被叫做艾饃,是清明節的傳統食物,是四川地區比較具有代表性的一種小吃了。葉兒粑選料考究,工藝精細,用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉鹹餡心,包好之後,放在火上蒸熟,聞起來清香滋潤、荷香味濃,非常好吃。
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寧夏吳忠特產
吳忠的特色小吃有炒糊餑、吳忠白水雞、羯羊脖燉黃芪、甘草霜燒牛肉、羊雜碎、粉湯餃子、鹽池灘羊肉、焜饃、炒揪面、燴粉湯、涼拌牛蹄筋、回鄉饊子。1、羊雜碎羊雜碎是寧夏吳忠的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用羊頭,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊腸等為主要原料,採用傳統...
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重陽節是什麼意思
重陽節是中國的傳統節日,很多朋友在重陽節當天回去登山,但大部分人卻不知重陽節的意義,那重陽節是什麼意思?1、重陽節是指每年的農曆九月初九日,是中國民間的傳統節日。2、在《易經》中把“九”定為陽數,“九九”兩陽數相重,故曰“重陽”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九...
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撲朔迷離出自何處
撲朔迷離成語寓意是生活中不乏有撲朔迷離的事情發生,這則故事告訴人們,一旦遇到錯綜複雜的事情時,一定要靜下心來認真觀察,仔細思考,透過現象去看本質,這樣才能心明眼亮看得清,利用自己的智慧把事情處理好。養成觀察、思考的好習慣,將會終身受益。不要被花招所迷惑,不能...
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過年壓歲錢有什麼用意
一般春節大人以及長輩們在忙年的時候都會準備壓歲錢,是為了在吃完年夜飯或者早晨起來拜年的時候分發給晚輩。那麼,過年壓歲錢有什麼用意呢?一起來看看吧!1、壓歲與“壓祟”同音,壓歲錢又叫壓祟錢,過年發壓歲錢是中國春節重要的傳統習俗之一。其主要是由家中長輩分發...