耒陽特產是什麼
耒陽特產有耒陽油茶、江頭貢茶、耒陽紅薯粉皮、耒陽鹽藠頭、耒陽罈子菜。耒陽是湖南省轄縣級市,位於衡陽市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。地處衡陽盆地南緣向五嶺山脈地過渡地段,地形較為複雜。
早在1800年前,耒陽人就開始栽培油茶樹,其油素以品質純正、營養豐富而香飄萬里,聞名於世。聯合國糧食計劃署派來兩名官員專程到中國耒陽考察油茶林。耒陽市有油茶林120萬畝,常年產茶油400餘萬噸。
江頭貢茶因主產地在原耒陽市江頭鄉的江頭、大石、東衝、蠶子、畔塘等村(現歸屬耒陽市龍塘鎮管轄),所以統稱江頭茶,又因在古代屬於貢品御茶,所以又叫江頭貢茶。
耒陽市紅薯粉皮用手工製作,將紅薯洗淨,經磨粉機研磨、過濾、去渣、沉澱粉用清水調臧糊狀,勻薄盛入金屬皿器,蒸熟後冷卻、切條、晾乾而成。
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