鱼肉的功效与作用
核心功效
降低胆固醇、养肝补血、预防高血压
简介
鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲。
功效作用
1、降低胆固醇,鱼肉中的脂肪大多为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的碳链相对来说比较长,具有非常好的降低胆固醇的功效和作用。
2、养肝补血,鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
3、预防高血压,鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
出血性疾病患者
不宜同食
1、山楂
原因:一起吃时会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,导致腹疼,呕吐、恶心等。
2、毛豆
原因:毛豆含有大量维生素B1,鱼却包含会破坏维生素B1的酶,两者一起吃可以使维生素B遭受破坏,影响人体对营养的吸收。
食用方法
清蒸鱼
鱼洗净划刀,均匀抹盐,腌制2小时;然后取出放葱丝,生姜丝,料酒,蒸鱼豉油;放入锅中蒸15分钟即可,取出淋上热油即可。
-
什么病适合戴黄金
人人价值,黄金一直作为名贵金属的一种,曾被人类当做一般等价物流通,如今黄金又被做成饰品,其实除了佩戴金手镯或项链的时尚宣言之外,黄色金属被用于治疗各种疾病。1、关节炎症状。最受研究和医生认可的黄金用途是缓解类风湿性关节炎的症状。将24k金直接贴在皮肤上有...
-
力量训练后肌肉酸痛怎么办
胳膊的肌肉包括肱二头肌,肱三头肌群,以及前臂的其他有关肌肉群,手掌部分的肌肉等等,胳膊的力量和肘部,肩部的运动息息相关,还会对影响到身体的移动,因此平时健身人群是很注意锻炼胳膊,以增强胳膊力量的。那么力量训练后肌肉酸痛怎么办呢?1、俯卧撑。双手支持身体,让双臂...
-
人参花有什么功效
众所周知,人参全身都是宝,对我们人体有很多的好处,其中人参花晒干后也是一种名贵的中药材,而且人参的食用方法也有许多种,那么人参花有什么功效呢?接下来,让我们一起来了解了解吧。1、可以预防老年痴呆症,抗脑血栓。2、可以静心安神,提高思维能力,改善记忆力。3、可以抗...
-
大豆磷脂的作用是什么
大豆磷脂是一种从大豆油的油脚中提取的产物,不仅仅具有保健作用,而且还有一定的药用价值,那么网友们知道大豆磷脂的作用是什么呢?我们在日常生活中能够食用吗?1、大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用,还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗...