紫角葉菜的功效與作用
紫角葉的營養價值是富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質,營養素含量也極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,其含鈣量是菠菜的2到3倍。關鍵是紫角葉熱量低、脂肪少,因此紫角葉被視爲保健蔬菜。
紫角葉我們聽起可能很陌生,那木耳菜呢?喜歡吃野菜的人對木耳菜相信很瞭解,畢竟是很多人喜歡吃的一種。其實紫角葉就是我們常見的木耳菜,學名落葵,又稱紫葛葉,有“鈣鐵大王”的美稱。紫角葉可謂是老少皆宜的一道菜!口感較其它野菜來說也是非常不錯的!下面我們一起來看看紫角葉的營養價值。
紫角葉的營養價值
1、紫角葉富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質,而且熱量低、脂肪少。
2、紫角葉的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,其含鈣量是菠菜的2到3倍,而且不想菠菜那樣含有大量的草酸,所以是補鈣的最佳的選擇之一,因此也有“鈣鐵大王”的美稱。
-
端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因爲端午節源遠流長,因此各地端午文...
-
小滿節氣的農事活動
導語:小滿是我們二十四節氣的其中之一,也是夏季的第二個節氣,在南宋的詩人中又這麼一句話“梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過,唯有蜻蜓峽蝶飛。”每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時爲小滿。小編爲大家整理了小滿節氣的特點和風俗是什麼2024,...
-
氫彈的發明家是誰
1967年,中國是第4個成功研製氫彈的國家。1967年6月17日上午8點20分,由徐克江機組駕駛的轟六甲型戰機在新疆羅布泊上空投下一個降落傘。伴隨着一聲巨響,中國第一顆氫彈空投爆炸試驗成功,當量330萬噸。標誌着中國核武器發展進入了一個新階段。氫彈的發明家是誰氫彈的...
-
中元節節日由來
七月半,即中元節,俗稱鬼節。時在農曆七月十五日,部分在七月十四日。是人們懷念祖先,爲家人、子孫祈福的日子。根據傳統習俗,人們通常在此期間焚香、燒紙進行祭祀,以示對死去的先人的懷念。那麼,2023七月半是什麼時候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!七月半是哪一天2023七...