香腸蒸多長時間熟
香腸,就是指以肉類食品爲原材料,切絞成丁,配上輔材,灌進小動物腸衣經發醇、成熟期幹做成的社會主義民主肉食品,我國的香腸擁有久遠的歷史時間。那麼網友們知道香腸蒸多長時間熟嗎?
1、臘腸的材料一般是豬肉,放在格子上隔水蒸的話,水燒開密蒸25-30分鐘最佳。
2、當然,如果是牛肉的風乾腸,得延長一點,大概45分鐘,等到鍋涼後再取出。
3、一般的香腸,半小時左右即可,也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃,或者配合其他菜炒着吃。
4、成品臘腸經醃製和晾曬等加工過程,變得又鹹又幹硬,不適合直接下鍋炒,而清洗並蒸一下,口感更佳。另外,放時間長的可以頭天在涼水裏泡一泡,會熟的快些。
以上就是對於香腸蒸多長時間熟的全部內容。
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