涵江的特色小吃
涵江特色小吃有莆田紅團、莆田土筍凍、莆田黑鴨、石室巖煎粿、莆田蜂蜜、蟶溜、莆田桂圓、蓼花與麻筒、燜豆腐、海蠣、客家鴨、蕪糕、涵江海蠣湯、天九灣熗肉、楓亭溫湯羊肉、赤餅。
石室巖煎粿
石室巖煎粿是莆田最有名的傳統特色小吃之一,它主要是用上等的晚米、花生仁、芝麻、芹菜、生薑、精鹽等製作而成。將晚米浸泡3個小時,洗乾淨,然後注入清水,磨成乳狀米漿,調入芝麻、花生酥、精鹽、味精等拌勻,盛入大陶盆,煎熟即可。
莆田紅團
在莆田地區,凡是過年的時候,都會吃的一道小吃就是這個紅團,尤其是在農村,各家各戶都會準備好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕等,還有必不可少的“紅團”。“紅團”用糯米粉做成,裏面包着綠豆或者熟糯米,味道甜而不膩。紅色象徵着紅紅火火、團團圓圓。
莆田土筍凍
土筍凍是福建地區比較有名的傳統風味美食,它的製作原料是一種生活在近海灘塗上的蠕蟲,清洗擠壓和大火熬煮之後,蟲體所含膠質溶入水中,等到自然冷卻後,就凝固成了“土筍凍”。在當地,不僅路邊可以吃,餐廳也吃得到。
莆田黑鴨
莆田黑鴨在全國都是很有名的品種,也是我國惟一的蛋用型黑色羽品種。主要產於福建省莆田,全身羽毛都是黑色、骨細而硬、體態輕盈,品質好。黑鴨可以製作成各種美食,肉質細嫩,深受消費者的喜愛。
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遼陽特產都有什麼
遼陽特產有香蕉李、南果梨、遼陽大米、遼陽山葡萄、遼陽板栗、塔糖、遼陽山楂、遼陽香水梨、千山酒、香水梨乾、瑰花香酒、三星羊湯、遼陽山裏紅、遼陽大果榛子、遼陽番茄。香蕉李香蕉李果形扁圓,單個重50克左右,果皮呈黃綠色,色彩鮮豔,貯藏會變成紫紅色。香蕉李果...
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臘八節有哪些習俗
臘八節在每年的最後一個年份,大家認爲這是一個吉祥的節日,還會在這一天吃臘八粥。那麼除了臘八粥之外,大家還知道臘八節有哪些習俗嗎?跟着小編一起繼續往下看吧。1、吃冰,在臘八節的前一天,人們會將冰塊製作好,到臘八節的時候將冰塊敲碎吃掉。2、祭祀,人們認爲臘八節是...
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綏化有哪些特產
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寧夏吳忠特產
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