酷知吧有關蓮子的精選知識
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![蓮子燉豬心湯做法是什麼]( "蓮子燉豬心湯做法是什麼")
蓮子燉豬心湯做法是什麼
步驟1主料：豬心200克、蓮子50克輔料：枸杞10克、鹽1茶匙、百合10克、姜1塊，紅棗5顆步驟2豬心洗淨切片。步驟3蓮子浸泡20分鐘。步驟4薑切片。步驟5紅棗去核切片。步驟6枸杞浸泡10分鐘。步驟7百合洗淨。步驟8鍋中燒熱水，放入...
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![蓮子放冰箱冷凍可以嗎]( "蓮子放冰箱冷凍可以嗎")
蓮子放冰箱冷凍可以嗎
蓮子是可以拿來熬湯，做菜、甜品等，是一味傳統的藥食佳品。然而部分朋友就想知道，究竟蓮子放冰箱冷凍可以嗎？1、蓮子放冰箱冷凍可以的。2、蓮子是一種比較常見的食材，一般情況下，新鮮蓮子是可以放入冰箱中冷凍保存的，冰箱冷凍...
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![乾的蓮子需不需要提前泡]( "乾的蓮子需不需要提前泡")
乾的蓮子需不需要提前泡
乾的蓮子需要提前泡的，因為幹蓮子如果在煮之前不泡的話是很難煮熟的，也會影響到湯品的味道，而經過泡後的幹蓮子會充分吸收水分，從而泡發，這樣再煮的時候就輕鬆很多。幹蓮子晾曬乾燥的蓮子。用以測量海鹽滷水濃度。待滷水曬...
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![銀耳蓮子羹做法有哪些]( "銀耳蓮子羹做法有哪些")
銀耳蓮子羹做法有哪些
銀耳蓮子羹，漢族傳統名點。口感濃甜潤滑，美味可口。有潤肺養胃、美容養顏的功能。那麼銀耳蓮子羹做法有哪些呢？1、蓮子一顆顆洗淨，放旁邊備用。2、燒一鍋水（2000ml），水開以後放濾幹水的銀耳，中火。3、10分鐘以後放蓮子，放了蓮...
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![紅棗蓮子豬肚湯怎麼做好吃]( "紅棗蓮子豬肚湯怎麼做好吃")
紅棗蓮子豬肚湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：豬肚200克、蓮子50克、紅棗10顆、胡椒粉1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根、香油1茶匙、花椒5克、鹽1茶匙、大葱1段。步驟2豬肚洗淨切條。步驟3蓮子用温水浸泡20分鐘。步驟4小葱切葱花。步驟5紅棗洗淨備...
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![蓮子豬肚湯要煲多久]( "蓮子豬肚湯要煲多久")
蓮子豬肚湯要煲多久
蓮子豬肚湯是一種營養價值極高的美味湯食，不管是蓮子還是豬肚都是十分有營養的，那麼蓮子豬肚湯要煲多久呢？1、蓮子豬肚湯要煲1.5-2個小時。2、一般最後所有材料都下鍋後需要1個小時，而在這之前豬肚要飛水，蓮子要洗淨，還有其...
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![鮮蓮子在冰箱怎麼保存]( "鮮蓮子在冰箱怎麼保存")
鮮蓮子在冰箱怎麼保存
新鮮蓮子大家應該都吃過吧，但有時家裏有太多蓮子吃不完，所以想放在冰箱保存，但大部分人不知道鮮蓮子在冰箱怎麼保存？1、帶蓮蓬的新鮮蓮子，保存方法：在常温下保存時間最長，保鮮良好，有利於天數多的運輸，常温下可以放3－5天，想再長...
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![芡實是不是蓮子]( "芡實是不是蓮子")
芡實是不是蓮子
芡實又名雞頭米、雞頭實、水芡實等，是睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。芡實的沉水葉箭形或橢圓腎形，長4-10釐米，兩面無刺。葉柄及花梗粗壯，長可達25釐米，皆有硬刺。芡實產於中國南北各省，生在池塘和湖沼中。芡實喜温暖、陽光...
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![蓮子粉的功效和作用是什麼]( "蓮子粉的功效和作用是什麼")
蓮子粉的功效和作用是什麼
蓮子大家都不陌生，都知道它是植物蓮的種子，而它收取以後是可以直接吃，不過更多時候是把蓮子磨成粉，那蓮子粉的功效和作用是什麼？讓小編為大家去了解一下連子粉吧！1、補充營養：蓮子粉是一種營養豐富的滋補食材，人們使用它既可...
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![蓮子的營養價值]( "蓮子的營養價值")
蓮子的營養價值
食材簡介：蓮子，又稱藕實、水芝丹、蓮蓬子等，為睡蓮科植物蓮的成熟種子。一般為橢圓或球形、大小不一，幼果期果皮為綠色，逐漸變為褐色、成熟時變成深褐色，表面有細縱紋或較寬脈紋。子葉呈黃白色、中間有小空隙，並且含有綠色的...
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![銀耳蓮子羹怎麼做粘稠]( "銀耳蓮子羹怎麼做粘稠")
銀耳蓮子羹怎麼做粘稠
銀耳蓮子羹是屬於食用價值和食用口感都極為豐富的一種湯羹，而且在生活中關於銀耳蓮子羹的製作方式也比較簡單。那麼銀耳蓮子羹怎麼做粘稠呢？1、銀耳蓮子羹想要將其烹製的食用口感變得較為的濃稠的話可以選擇將銀耳在制...
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![蓮子如何催芽]( "蓮子如何催芽")
蓮子如何催芽
荷花是睡蓮科蓮屬多年生挺水草本植物，在中國至少有7000年的栽培歷史。長江流域一般於清明前後分藕栽植，每年6~8月是荷花的開放期。接下來，小編就為大家介紹下蓮子如何催芽。1、蓮子催芽時要將凹頭放在地上用力摩擦，把表層...
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![紅棗蓮子豬肚湯做法是什麼]( "紅棗蓮子豬肚湯做法是什麼")
紅棗蓮子豬肚湯做法是什麼
步驟1主料：豬肚200克、蓮子50克、紅棗10顆輔料：姜1塊、小葱1根、大葱1段、香油1茶匙、花椒5克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙步驟2豬肚洗淨切條。步驟3蓮子用温水浸泡20分鐘。步驟4小葱切葱花。步驟5紅棗洗淨備用。...
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![紅棗蓮子八寶粥怎麼做]( "紅棗蓮子八寶粥怎麼做")
紅棗蓮子八寶粥怎麼做
步驟1準備食材：紅棗3顆、蓮子10克、黑米10克、薏仁10克、紅豆10克、糯米20克、桃仁10克。步驟2將除紅棗和蓮子以外的所有食材混合，然後倒入碗中，用清水浸泡3-4個小時。步驟3鍋中加水燒開。步驟4放入混合的八寶食材。步驟...
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![蓮子去芯方法]( "蓮子去芯方法")
蓮子去芯方法
1、新鮮的蓮子去芯最簡單的方法就是用手把蓮子拔開，把中間綠色的蓮子芯拔出來。2、曬乾的蓮子芯可以先放在水裏煮一下，煮軟了就可以用針把蓮子芯挑出來了。3、把煮軟的蓮子放入開水裏，加入老鹼，攪伴均勻後，浸泡兩到三分鐘，...
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![蓮子豬肚湯的功效與作用有哪些]( "蓮子豬肚湯的功效與作用有哪些")
蓮子豬肚湯的功效與作用有哪些
核心功效增強免疫力、預防便祕、降血壓簡介豬肚蓮子湯，是一道以豬肚、蓮子為主料，以鹽、姜、葱、米酒等為輔料的湯品。蓮子又叫蓮實、蓮米，有很好的降血壓的功效，還有強心安神的功效。功效作用1、增強免疫力，蓮子本身含有...
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![薏米蓮子粥的功效]( "薏米蓮子粥的功效")
薏米蓮子粥的功效
核心功效養心安神、美容養顏、利水消腫簡介蓮子和薏米都是常見的食材，大家應該都知道薏米的祛濕效果很強大，薏米也能夠補血安神，睡眠不好的患者可以經常服用。蓮子的營養價值更高，能夠健脾止瀉，安神，補腎固精，同時又能夠美容...
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![黑米蓮子漿做法是什麼]( "黑米蓮子漿做法是什麼")
黑米蓮子漿做法是什麼
黑米是我們日常生活中常見的食材，不僅營養豐富，而且藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，現在很多人喜歡用黑米制作黑米蓮子漿，那麼黑米蓮子漿做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、備好所用食材。2、將...
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![新鮮的蓮子能直接吃嗎]( "新鮮的蓮子能直接吃嗎")
新鮮的蓮子能直接吃嗎
吃新鮮蓮子的時候一定要選擇嫩一點的，摘下來太久或長得太老會有一種苦澀味。想要吃到更加鮮嫩的蓮子，我們在選擇蓮蓬的時候一定要選擇顏色是嫩綠色的，這樣的蓮蓬裏面的蓮子口感更加清甜，而且不能夠選擇個頭太大的、也不能...
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![新鮮蓮子可以放冰箱保鮮嗎]( "新鮮蓮子可以放冰箱保鮮嗎")
新鮮蓮子可以放冰箱保鮮嗎
新鮮蓮子是在每年夏季才會上市的，含有豐富的膳食纖維和維生素等，適量食用對身體有一定好處。那麼新鮮蓮子可以放冰箱保鮮嗎？1、新鮮蓮子可以放冰箱保鮮。2、冰箱內的温度相對較低，可以抑制細菌的繁殖，有效延長食品的保質期...
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![新鮮蓮子怎麼曬乾]( "新鮮蓮子怎麼曬乾")
新鮮蓮子怎麼曬乾
新鮮蓮子是生活中常見的一種食材，味道鮮嫩，營養價值高，很多人喜愛吃新鮮蓮子，那麼新鮮蓮子怎麼曬乾呢？1、去衣：剛剛剝出來的蓮子外面是一層綠色的蓮衣，在曬制之前需要把這層蓮衣去掉。只要用指甲劃破一個口子，就可以把蓮衣輕...
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![蓮子的功效與作用]( "蓮子的功效與作用")
蓮子的功效與作用
食材簡介：蓮子，又稱藕實、水芝丹、蓮蓬子等，為睡蓮科植物蓮的成熟種子。一般為橢圓或球形、大小不一，幼果期果皮為綠色，逐漸變為褐色、成熟時變成深褐色，表面有細縱紋或較寬脈紋。子葉呈黃白色、中間有小空隙，並且含有綠色的...
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![如何做蓮子燉雞湯]( "如何做蓮子燉雞湯")
如何做蓮子燉雞湯
步驟1準備食材：雞肉800克、蓮子100克、姜1塊、大葱1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。步驟2先把大葱切段。步驟3薑切片。步驟4洗淨的雞肉剁成小塊。步驟5將雞肉放入沸水中。步驟6加入一勺料酒。步驟7焯水去掉血沫。步驟8...
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![幹蓮子怎麼吃]( "幹蓮子怎麼吃")
幹蓮子怎麼吃
蓮子是一種具有營養價值的食物，具有清熱降火等功能，富含多種礦物質元素，對於補充人體稀缺微量元素起到十分大的作用。那麼幹蓮子怎麼吃呢？1、將幹蓮子用温水浸泡一小時左右，因為幹蓮子比較硬，浸泡一下在後面煮的時候能夠更...
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![蓮子玉米粥的做法]( "蓮子玉米粥的做法")
蓮子玉米粥的做法
食材：大米50克、糯米30克、玉米碎30克、蓮子30克、紅棗2顆、冰糖10克步驟：1、蓮子放入温水中浸泡半小時，紅棗對半切開，大米、糯米、玉米碎淘洗乾淨待用。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入蓮子、大米、糯米、玉米碎、紅棗...
