苜蓿菜糰子的做法是什麼
由於苜蓿含有大量的鐵、鈣、鉀、蛋白質和維生素等功效,現在很多人都很喜歡吃苜蓿菜,目前苜蓿菜的做法有很多,有炒的、蒸的、做餡的應有盡有。其中比較歡迎的一道菜就是苜蓿菜糰子了,那麼苜蓿菜糰子是怎麼做的呢,下面小編給大家分享一下苜蓿菜糰子的做法吧。
1、準備苜蓿菜,乾麪粉,目蓿菜摘洗乾淨切成碎末,拌入乾麪粉充分抓勻,如果幹的話就拌入一個蛋清。
2、將扮勻的苜蓿菜團成乒乓球大小的圓球,然後間隔性排放在蒸籠裏。
3、鍋裏燒開水上鍋蒸八分鐘就可以了。
4、趁蒸菜團的時間來調個汁,把蒜瓣切成碎末放入小碗裏在放入少許辣椒面和白芝麻,鍋裏倒油燒到八成熱潑入小碗裏的蒜泥,然後放入醋和生抽滴幾滴香油,香噴噴的沾汁就調好了。
5、八分鐘到菜團出鍋。
以上就是苜蓿菜糰子的做法,大家是不是覺得很簡單呢。是的,只要根據以上步驟操作,就可以製作出好吃又營養的苜蓿菜糰子了,希望能幫到大家。
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