廣東有什麼特產
特產指某地特有的或特別著名的產品,一定要有歷史,最好有文化內涵。下面一起來看看廣東有什麼特產。
1、泮塘馬蹄糕。泮塘馬蹄糕是廣東廣州地區傳統糕類美食,採用當地的特產馬蹄粉作原料,其糕體色澤金黃透明,爽滑而富有彈性。
2、雞仔餅。雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃,是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆,甜中帶鹹。
3、蹦沙。蹦沙是廣東一道有名的小食,形似蝴蝶,色澤金黃,入口甘香酥化,鹹中帶甜,甜中有脆,老少咸宜。
4、杏仁餅。杏仁餅是一款廣東傳統的漢族餅食名吃,是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。
5、白糖糕。白糖糕是廣東漢族特色糕點,據説是一梁姓小販蒸鬆糕時失手令粉質下墜而創出,它清甜爽口彈牙煙韌。
6、牛肉丸。牛肉丸是廣東潮汕地區有名的漢族小食。牛肉丸口感爽脆,美汁四溢,脣齒留香。來源於漢族中的客家菜。
7、梅菜。梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜,屬於醃製食品。色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口。
8、蛋卷。蛋卷是東莞的一種傳統美食,蛋卷口口酥脆,蛋香濃郁。過去許多阿婆在小巷裏親自制作蛋卷,作為孫子點燈時派發給賓客的禮品。
9、籺。籺是一種很有特色的廣東傳統食品,也是古時人們用來拜祭神靈祖先的貢品。做籺、吃籺是過節最古老的傳統習俗。
10、裹蒸粽。裹蒸粽是廣東肇慶最出名的漢族傳統小吃,端午節節日食俗,食時清益撲鼻,入口鬆化爽滑甘香。
以上就是給各位帶來的關於廣東有什麼特產的全部內容了。
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