無花果蒸熟吃的功效
核心功效
潤腸通便、提高抗病能力、清熱解毒
無花果的簡介
無花果是桑科,分佈於地中海沿岸,從土耳其至阿富汗;中國唐代即從波斯傳入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。新鮮幼果及鮮葉治痔療效良好;果實味甜可食或作蜜餞,又可作藥用;也供庭園觀賞。果實可以加工製作果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等,是無公害的綠色食品,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。
功效作用
1、潤腸通便,無花果蒸熟吃能讓人體吸收豐富的檸檬酸和脂肪酶,以及蘋果酸等多種營養成分,這些物質被人體吸收以後,可以加快人體對身體內食物的消化與吸收,也能促進身體內脂類物質的分解與代謝,能潤腸通便,也能有效減少痔瘡發生。
2、提高抗病能力,無花果蒸熟吃可以為人類身體補充多種有益的維生素和微量元素,以及天然酸性成分,除此以外,它還能讓人體吸收一定數量的補骨脂素和佛柑內脂等天然活性成分,這些物質都具有一定的抗癌作用,能預防人體組織細胞發生癌變,而且能促進人體免疫細胞再生,經常食用可以讓身體的抗病能力明顯提高。
3、清熱解毒,無花果本身就是一種能清熱解毒的特色水果,蒸熟之後吃,清熱解毒功效更好,能有效預防咽喉炎症和口舌生瘡等多種不良症狀發生,平時人們出現咽喉腫痛或者聲音嘶啞,以及肺熱咳嗽等不良症狀時,多吃一些蒸無花果,能讓症狀好轉。
適宜人群
消化不良者、食慾不振者、便祕者、高血壓患者、高血脂患者、冠心病患者、癌症病人。
禁忌人群
脂肪肝患者、腹瀉者、
不宜同食
螃蟹,蒸無花果不能和螃蟹一起吃,容易引起腹瀉腹痛,損傷腸胃。
食用方法:
蒸無花果: 將無花果削掉外皮,琥珀色的果肉成熟度剛好,放入蒸鍋中,大火蒸至開鍋,然後中小火蒸20分鐘,蒸好的無花果取出即可。
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