黑加侖的功效與作用
食材簡介:
黑加侖,又稱黑茶藨子、黑加侖子、黑醋栗等,屬於虎耳草目茶藨子科茶藨子屬。黑加侖主要分佈於歐洲、俄羅斯、蒙古和朝鮮北部,在我國,多產於黑龍江、內蒙古、新疆等地。黑加侖多生於溼潤谷底、溝邊等地,其果實近圓形,表面呈黑色,喜光耐寒。
營養功效:
黑加侖不僅味道鮮美,還具有多種營養元素。其含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素以及酚類物質。食用黑加侖有預防貧血、水腫、關節炎、風溼病、咽喉疼痛等功效。黑加侖籽還含有較多的不飽和脂肪酸,具有良好的保護心腦血管的作用。不僅如此,黑加侖葉提取物對抗骨關節炎的防止十分有益,是一種非常健康的食物。
適宜搭配:
那麼,黑加侖適合與哪些食物進行搭配呢?
黑加侖和香蕉搭配,可以通便排毒、消炎;
黑加侖和燕麥搭配,能夠美容、抗衰老;
黑加侖和吐司搭配,可以利尿消炎、緩解潰瘍;
黑加侖和檸檬搭配,能夠軟化血管、潤腸潤肺;
黑加侖和炒米搭配,可以防治結石,緩解痛風。
常見做法:
在生活中,黑加侖還有哪些常見的做法呢?
黑加侖貝果、黑加侖小西餅、黑加侖蛋糕卷、草莓黑加侖塔、黑加侖吐司等等。
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