電餅鐺食譜大全
蛋卷:原料:黃油、雞蛋、芝麻、低筋麵粉、砂糖。做法:1、黃油放室溫軟化,分次加糖和鹽攪拌。2、雞蛋分多次加入,每次加入要拌勻才可加下一次,避免而油脂分離;加入過篩的麵粉並拌勻,不要過度攪拌,以免上勁,最後加上4g芝麻。3、餅鐺預熱到滴一滴麵糊就能凝固的溫度為宜。4、舀一勺麵糊,迅速用餅鐺帶的平底木鏟退平,成型後反面烤;趁熱將蛋卷捲起。
法式黑椒牛排:原料:土豆、西蘭花、黃油、牛裡脊肉、洋蔥、聖女果、紅酒、黑胡椒碎、小蘇打。做法:1、牛肉用鬆肉錘錘鬆置於碗中,加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時。2、電餅鐺內放入黃油,下盤加熱至200度時,下入牛肉煎制,煎制的時間取決於你想要的生熟程度,翻面再煎,即可將牛肉取出。3、下盤加熱至200度,下入各種蔬菜煎熟,加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻。4、將煎好的蔬菜與牛排擺盤,黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。
電餅鐺五香蔥油餅:用料:麵粉、白芝麻、香蔥粒、五香粉等。做法:1、麵粉用燙水攪拌成比較粘手的麵糰,蓋蓋子鬆弛半小時以上,在臺面上灑適量的麵粉揉均勻擀成薄片。2、薄薄地抹層油,撒鹽和五香粉。3、用刀在麵皮上均勻地割上6刀,然後一片片地疊加在香蔥粒上,包緊,再次鬆弛片刻,用擀麵杖輕輕地擀開。4、電餅鐺刷少許油,放入麵餅,在餅上均勻地噴上水,撒上白芝麻,合上上盤大約3分鐘左右。5、開啟,刷一層油翻面,另一面也同樣噴些水,撒上白芝麻,再合上2-3分鐘。6、開啟,兩邊金黃即可。
烤雞翅。原料:雞翅膀、花椒、八角、幹辣椒、老抽、姜、料酒。做法:1、雞翅先洗乾淨,用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒醃製2小時;2、電餅鐺預熱後,在烤盤表面均勻刷一層植物油,倒入雞翅,刷上一層植物油,合上烤盤,選擇烤魚/烤肉選單,烤6分鐘;3、當電餅鐺發出五聲提示訊號,指示燈同時不停閃爍時,開啟烤盤把雞翅翻面,選擇烤魚/烤肉選單,再烤6分鐘,香噴噴的雞翅就做好了。
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立夏節氣的特點
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端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因為端午節源遠流長,因此各地端午文...
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家長送給孩子的祝福語
導語:又是一年大學聯考時,萬千學子躍龍門;放鬆心情輕鬆考,沉著答卷創佳績;金榜題名樂歡喜,家長老師喜融融;填報志願莫大意,功成名就會有期!下面是小編幫大家整理的大學聯考送給學生的勵志寄語,希望能夠幫助到大家。高三激勵話語1、如果缺少破土面出並與風雪拼搏的勇氣,種子的前途...
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元宵節的來歷
元宵佳節,燈火輝煌,月圓人團圓。在這個傳統的中國節日裡,家家戶戶掛起彩燈,賞著皎潔的月光,品嚐著美味的元宵,享受著溫馨的家庭時光。那麼,2024年元宵節什麼時候?下面將由天奇小編為大家詳細解答。元宵節是幾月幾日20242024年元宵節的時間是2月24日,星期六。元宵節的起...