香蕉功效與作用營養價值是
香蕉功效與作用營養價值主要為清熱解毒,利尿消腫,安胎。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。能促進食慾、助消化、保護神經系統、促進人體正常生長和發育、平穩血清素、含有褪黑素、還具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。
香蕉芭蕉科芭蕉屬植物,味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5米,寬65釐米,10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原產亞洲東南部,臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
香蕉喜溼熱氣候,在土層深、土質疏鬆、排水良好的地裡生長旺盛。在類似牙買加南部的半乾旱地區灌溉栽培也已成功。野生香蕉採用種子栽培,人工香蕉可用吸根和假鱗莖分株栽培;第一次收穫需10~15個月,之後幾乎連續採收。
中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一,世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。
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