清燉雞的做法
將雞清洗乾淨,然後整隻放入高壓鍋裏面,高壓鍋中放入當歸3片、沙蔘3條、北芪3片、玉竹、枸杞,然後加入清水開始燉,燉大概1個小時左右即可,然後再調入適量鹽即可出鍋。
家常清燉雞做法步驟
主料:
整雞1只
配料:
當歸3片,沙蔘3條,北芪3片,玉竹几片,枸杞幾顆;
清燉雞的做法:
1.將雞清洗乾淨,然後整隻放入高壓鍋裏面;
2.高壓鍋中放入當歸3片、沙蔘3條、北芪3片、玉竹、枸杞,然後加入清水開始燉;
3.燉大概1個小時左右即可,然後再調入適量鹽即可出鍋。
小貼士:
1、燉雞湯一定要加足量的水,中途一般不建議再加水,否則會破壞雞湯原本的味道;
2、燉雞一般都用高壓鍋,更快,如果家裏沒有,用普通的燉鍋也可以,只是時間會更長一些。
3、清燉雞不建議放很多的調味料,因爲燉雞本身有很濃的雞湯的香味,調料太多反而破壞了本味。
-
肉辣椒醬怎麼做
相信很多人都喜歡吃肉辣椒醬,用紅紅的辣椒和肉做了香氣濃郁的辣椒醬,非常受羣衆的喜愛,現在很多人都想在家自己製作肉辣椒醬,但是不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下肉辣椒醬的做法吧。1、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌,醃製備用。2、將...
-
絡餅怎麼做
我們中國,上下五千年,可以說是一個歷史悠久的古老國家。正是因爲國家地大物博,文化的傳承,讓中國聞名中外。其中,美食文化可以說是在全世界都是被人認可的。其中就有一道菜,叫做絡餅,那麼絡餅怎麼做呢?請看下面內容。1、首先準備小麥麪粉、鹽適量,醒面兩個小時左右後再...
-
小面魚怎麼做
世界上的美食非常多,可以說是多到我們數也數不盡。每一個國家每一個城市,都會其特有的美食。小面魚就是其中一種美食了,相信很多人也吃過了,那麼小面魚怎麼做呢?接下來,小編就爲大家介紹一下其做法。1、準備好食材:麪粉、胡蘿蔔、黃瓜、鹽適量。2、首先是準備麪粉,加入...
-
毛栗子怎麼去皮
新鮮的栗子由於口味鮮美,而且還能夠做成各種美味可口的菜餚,所以很多人都非常喜歡吃,但是一提到剝皮就頭疼,困惑一直不能剝出完整的栗子,那麼毛栗子怎麼去皮呢?下面小編給大家簡單幾招快速解決的問題。1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗淨,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水...