恰瑪古的禁忌
核心功效
預防動脈硬化、止咳祛痰、促進消化
恰瑪古的簡介
恰瑪古是十字花科,蕓薹屬二年生草本植物,高可達100釐米;塊根肉質,外皮白色、黃色或紅色,根肉質,無辣味;莖直立,基生葉片大頭羽裂或為複葉,上面有少數散生刺毛,下面有白色尖鋭刺毛;葉柄有小裂片;無毛,帶粉霜,無柄。總狀花序頂生;萼片長圓形,花瓣鮮黃色,倒披針形,長角果線形,種子球形,淺黃棕色,近種臍處黑色,3-4月開花,5-6月結果。
功效作用
1、預防動脈硬化,恰瑪古有預防和減輕動脈硬化的作用,可抑制膽固醇在腸道的吸收,降低血漿膽固醇,防治心腦血管疾病,降低、抗菌、消炎、減熱、鎮靜、強壯等方面的藥理作用。
2、止咳祛痰,恰瑪古富含黃酮類化合物,這種物質具有多方面的生理活性,有止咳、祛痰作用,對毛細血管有收縮作用,能降低血管的滲透性和脆弱性,可防止血管曲張。
3、促進消化,恰瑪能促進消化,維護正常的消化功能,可預防便祕、結腸癌、腸憩室、痔瘡和下肢靜脈曲張。改善末梢神經組織對胰島素的感受性,能調節糖尿病人的血糖水平。
適宜人羣
咽炎患者、慢性氣管炎患者、支氣管炎患者、腸胃病患者、腎虛人羣。
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法:
清燉恰瑪古:將恰瑪古洗乾淨,然後切成0.3釐米至0.5釐米厚的片。1000克清水中放入200~300克的恰瑪古,大火燒沸,盛出即可食用。
恰瑪古湯麪:鍋中倒入清水適量,然後放入羊羔肉片,煮沸5分鐘後再放入恰瑪古片(,再煮沸五分鐘,下入麪條,放入少許青菜葉,面煮熟後調入適量鹽,即可食用。
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