火龍果饅頭怎麼做不變色

火龍果是很多人喜歡吃的水果，但也有人把火龍果做出很多新花樣，比如有火龍果饅頭，但火龍果做糕點容易變色，那火龍果饅頭怎麼做不變色呢？

1、首先將火龍果去皮，把果肉搗碎，再加入麪粉和温水化開的酵母，攪拌均勻後，揉成麪糰備用。

2、然後準備250g白麪，在白麪里加入白糖和酵母水，揉成光滑的麪糰發後，醒1小時。

3、將醒好的麪糰切成小塊狀，揉成圓形，用大拇指在中間按一下做出蘑菇狀。

4、接着將火龍果的麪糰攆薄後，壓出圓形，用吸管在中間戳出一些洞，放在做好的麪糰上面，蒸熟即可。

以上是關於火龍果饅頭怎麼做不變色的方法介紹。