藕汁的功效與作用
核心功效
助消化、降糖降壓、健脾開胃
藕汁的簡介
藕汁就是用蓮藕作為材料鮮榨而成的一種飲品,挑選最鮮嫩的蓮藕洗乾淨,做好的蓮藕汁用鍋煮熟,愛喝甜的,可以加入少量的冰糖或蜂蜜,純天然的蓮藕汁,營養價值很高。連藕汁也有提高免疫力的實際效果,連藕汁有降血壓防止心腦血管病症的產生,並且還促進睡眠,緊張焦慮的人都是有非常好的飲食療法功效。
功效作用
1、助消化,藕汁中的膳食纖維和微量元素含量豐富,機體中的微量元素有助於分泌消化酶,膳食纖維有益於腸胃的蠕動,幫助排除體內的毒素和廢物,促進機體的消化和吸收,所以經常吃藕汁有助於消化功能的改善。
2、降糖降壓,藕汁中的膳食纖維有助於降低血液膽固醇,從而一定程度上起到降脂的作用,而且藕中鈉多鉀少,有利於穩定心率,調節血壓,三高患者常吃藕汁有益於心臟和全身健康。
3、健脾開胃,藕汁散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
脾胃虛寒者、產後婦女。
不宜同食
土豆,蓮藕澱粉含量很高,這類高澱粉食物在消化吸收時會產氣,而土豆是生活中最常見的產氣食物,一起食用會明顯增加產氣效果,引起腹脹、打嗝等不適症。
食用方法:
鮮藕汁:蓮藕洗淨污泥,削去皮,切成小塊,泡在清水中。然後將藕塊加入400克清水,放入攪拌機攪打,並濾去渣滓(攪拌機有過濾網)。再往鍋中加入清水200克,燒熱後放入冰糖,小火加熱至熟即可。
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