苦瓜汁的食用禁忌
核心功效
敗火解毒、減肥瘦身、美容養顏
簡介
苦瓜汁,因其自身味道得名,又名涼瓜,營養價值甚高,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍説苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。苦瓜裏的苦瓜素,能燃燒脂肪,還可以增加血管的通透性,保護心血管,多吃有助降血壓及血膽固醇。
功效與作用
1、敗火解毒,對於上火、陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、瘡癰腫毒的人,適當食用苦瓜汁有很好的敗火解毒的作用。
2、減肥瘦身,苦瓜汁的維他命C的成分居瓜類之首,且糖和人體脂肪的成分都極低,其帶有的苦瓜素被稱作“脂肪殺手”,能使攝入人體脂肪和含糖量降低。
3、養顏美容,苦瓜汁有美容護膚作用,可盈潤皮膚,可以推動創口的痊癒及皮膚新生兒,另外還可以非常好的提升皮膚表皮層層面的魅力。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
脾胃虛寒人羣、兒童、孕婦、低血糖患者
不宜同食
原因:苦瓜含有較多的草酸,易與豆腐中的鈣結合形成草酸鈣,不僅會降低營養價值,還易患結石症。因此,苦瓜不宜與豆腐一起食用。
食用方法
1、苦瓜汁
將採摘的苦瓜洗淨,用刀將苦瓜剖開,去掉苦瓜裏面的籽;再將苦瓜肉切成片,放在清水中洗乾淨;往榨汁機裏裝入適量的水,將切片好的苦瓜放在榨汁機裏面,操作榨汁機,打上3-5分鐘給苦瓜榨汁,最後裝杯飲用。
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