綠南瓜的功效與作用及禁忌

核心功效

預防血栓、美容養顏、健脾和胃　　

綠南瓜的簡介

綠南瓜又叫做碧綠南瓜，營養豐富。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

功效作用

1、預防血栓：南瓜中的鈷元素能促進身體代謝，能降低血糖和治療糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用還能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯，能預防血栓的形成。

2、美容養顏：南瓜中豐富的果膠能吸附體內有害微生物和重金屬物質等，幫助毒素排出達到解毒的目的，此外南瓜中維生素C和氨基酸對保護皮膚，加速皮膚修復和增強皮膚彈性都有很好的效果。

3、健脾和胃：南瓜中的果膠除了能幫助排出重金屬外，還能保護胃粘膜，防止粗糙食物傷害和促進潰瘍傷口癒合。南瓜性温味甘，改善脾胃虛寒有一定效果。

適宜人羣

一般人羣均適宜。

禁忌人羣

無特殊禁忌人羣。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法

南瓜豬肝湯：先將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊。豬肝洗淨切片，一起放入鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調勻即成。