黑枸杞的吃法有哪些
黑枸杞可以增強免疫力、延緩衰老,而且含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑,能延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。那麼,黑枸杞的吃法有哪些呢?
1、直接咀嚼幹吃:直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄乾一樣。枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素,但玉米黃素不溶於水,光是泡水或煲湯,就無法完全釋放,所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的一種吃法。
2、用温水沖泡:用冷水或温水不會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用,黑枸杞的沖泡喝完以後,黑枸杞不要直接倒掉,黑枸杞的果實中還含有很多的營養元素,可以直接把果實吃掉,效果會更好。
3、泡酒:花青素的釋放速度很快,所以黑枸杞泡酒的話,可以即泡即飲,也可儲藏後再飲用,儲藏時間不要太久,半個月左右最好。
4、煮湯:黑枸杞也可以通過日常的煮粥煲湯來食用。注意:在煮粥煲湯的時候,建議在出鍋後再加入,這樣可以最大程度地保留營養。
以上就是關於黑枸杞的吃法有哪些的全部內容。
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