端午節吃什麼傳統美食
廣東人過端午節有很多獨特的習俗,廣東人在習俗傳承文化的同時,也讓端午更有節味兒,除了吃粽的習俗外,還有其它傳統美食,那麼端午節吃什麼傳統美食?
1、端午節吃粽子:“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上説,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
2、端午節吃黃鱔:我國江漢平原每逢端午節時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人蔘”之説。
3、端午節吃茶蛋:江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝着,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢凶化吉,平安無事。
4、端午節吃大蒜:河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家裏的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據説可避“五毒”,有益健康。
5、端午節吃打糕:端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽裏,用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。
關於端午節吃什麼傳統美食的相關內容就介紹到這裏了。
-
11月貴人運最旺四大星座是什麼
大家都希望自己的日子能夠順風順水的,畢竟一旦有了貴人幫助,人生就像開掛一樣順利,其實這也是每個人都熱切希望的,確實有時做事情有貴人幫助是很重要的一個因素,下面小編就為大家介紹一下11月貴人運最旺四大星座是什麼。1、金牛座:做人可靠讓人信任。金牛座做人做事...
-
夢見好朋友是什麼意思
我們人類,作為一種高級生物,人體結構可以説是十分複雜的,特別是人的大腦。相信很多朋友睡覺時候都會做夢,有時候做的夢內容甚至有點莫名其妙。那麼假如夢見好朋友是什麼意思呢?請看下面內容。1、夢見好朋友,表示你慾求不滿,或是你有不想讓步的事,卻非得讓步不可。2、打...
-
咸豐為何31歲就駕崩
説到中國悠久的歷史文化,就不得不提起皇帝了。中國上下五千年,可以説是誕生了很多位皇帝。以前的皇帝,作為一國之君,可以説是擁有着絕對的權力。其中就有這麼一位皇帝,他叫做咸豐。那麼咸豐為何31歲就駕崩了呢?請看下面內容。1、咸豐喜歡喝酒和美色,酒色傷身,偏偏自己...
-
回族有不信伊斯蘭的嗎
在中國,有很多的小數民族,而回族就是其中的一個,而且回族是中國中的一個比較特殊的民族,由於他們信奉的是起源於中東的伊斯蘭教,而且由於這個,所以他們的住宅就別有風味。那麼回族有不信伊斯蘭的嗎?一起來看看。1、回族有不信伊斯蘭的。2、伊斯蘭教對回族的形成和發展...