鯪魚與草魚如何區分

對於水產品中一些魚類的區別，也是我們需要的常識。不然沒有名稱標識的情況下，區分不清，做出的菜品可能達不到效果。例如如何區分鯪魚和草魚。接下來，小編就為大家介紹下鯪魚與草魚如何區分。

1、首先從個頭上看，因為鯪魚的生活習性、適應能力相比於草魚略微顯得嬌氣一點。所以成年後的草魚個頭會比鯪魚大一些。

2、再從體型上看。草魚整體顯得修長勻稱，而鯪魚則是背部有隆起的情況。這是區分兩種魚的一個主要特徵。

3、再從魚鰭上看。慢慢觀察分析，草魚的魚鰭整體顯得齊整潤滑，而鯪魚則是顯得菱角分明一些，或者有些零落。

4、再從魚鱗上看，草魚的魚鱗從顏色以及排列，從上至下，由黑到白，由淺到深顯得十分自然。而鯪魚的魚鱗相比草魚要顯小，而且顏色、排列也沒有這種效果。

5、再從魚線上看，鯪魚兩側魚線上會帶有斑點一樣的形狀，如同一條虛線，比較明顯。而草魚則相對顯得齊整一些。

一般情況下草魚的體積比起鯪魚大一些，而且草魚和鯪魚的生活習性完全不一樣，肉質也大不相同，鯪魚當中的營養元素比較高，而且具有預防胃部疾病的功效，對身體比較好，味道也比較好。