酷知吧有關菱角的精選知識
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![菱角煮多長時間可以熟]( "菱角煮多長時間可以熟")
菱角煮多長時間可以熟
菱角的吃法有很多種，最常見的就是生吃和煮熟了吃，那麼菱角煮多長時間可以熟呢，煮菱角放鹽的原因有哪些呢，下面一起來看看吧。1、菱角煮大概是15~20分鐘。菱角剛上市的時候是新鮮的嫩菱角，這時候菱角可以當水果吃，撥去外殼，搓...
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![菱角冷水下鍋可以嗎]( "菱角冷水下鍋可以嗎")
菱角冷水下鍋可以嗎
菱角是需要冷水下鍋的,燒開以後再持續煮30-40分鐘,撈出後等到降温就可以食用了。如果想要面一點的口感,還可以增加其煮制的時間。如果是熱水下鍋的話，那麼其外皮和外層的果肉就會迅速受熱收緊，此時內外温差過大，就很容易...
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![菱角怎麼吃好吃]( "菱角怎麼吃好吃")
菱角怎麼吃好吃
菱角長着尖尖的兩個角，就像牛角一樣，想必是不少人的童年回憶。其皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥或者做菜。那麼菱角怎麼吃好吃？我們來看看吧。1、水煮菱角。準備選擇1斤老一點菱角，將菱角洗淨，放入鍋內，加入一小勺食鹽，適量...
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![菱角煮熟了怎麼存放]( "菱角煮熟了怎麼存放")
菱角煮熟了怎麼存放
菱角一般是在夏末秋初上市，新鮮的菱角可以當做水果來吃。但是有些人認為生吃的話感覺不衞生，怕感染寄生蟲，因此很多人都是煮熟了吃。那麼菱角煮熟了怎麼存放呢？1、通風處：一般吃菱角的季節是夏末初秋，這個時候氣温其實還是...
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![菱角的營養價值]( "菱角的營養價值")
菱角的營養價值
食材簡介：菱角，又稱菱、水菱、水慄等，原生於歐洲和亞洲的温帶地區，只有中國和印度進行了馴化栽培。兩個角形似牛角，葉子為菱形，莖為紫紅色，開鮮豔的黃色小花。人工栽培的菱角有火柴盒大小，野生的菱角僅有指甲蓋大。菱角是我國...
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![菱角可以生吃嗎]( "菱角可以生吃嗎")
菱角可以生吃嗎
把菱角洗乾淨後，加鹽泡半小時左右，再入鍋燒開，煮20分鐘左右，然後撈出來放涼就可以剝開吃了;還可以先將菱角去掉外殼，用清水洗淨放入蒸鍋裏蒸熟，然後切成小丁，與粥一起煮幾分鐘，煮好後配上鹹菜吃。菱角説它是水果呢，生吃又不利...
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![菱角煮熟後怎麼保存]( "菱角煮熟後怎麼保存")
菱角煮熟後怎麼保存
菱角屬於一種水生草木植物，是著名的的土特產之一。可以直接生吃，也可以經過烹飪加工製成菱角菜。一些老菱角需要水煮，這樣做出來口感軟糯，香甜可口，那菱角煮熟後怎麼保存？1、常温保存：菱角一般在夏末秋初上市，這時候氣温還較...
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![菱角殼屬於什麼垃圾]( "菱角殼屬於什麼垃圾")
菱角殼屬於什麼垃圾
菱角是夏季很受歡迎的一種食物，其脆嫩多汁，清香甘甜，還具有較高的營養價值，那吃完後的菱角殼屬於什麼垃圾？1、菱角殼屬於廚餘垃圾。2、廚餘垃圾是人們日常生活中食用美食過後產生的垃圾，菱角多食用殼內的果實，菱角殼雖然可做...
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![彩椒菱角牛肉粒怎麼做]( "彩椒菱角牛肉粒怎麼做")
彩椒菱角牛肉粒怎麼做
步驟1食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克。調味料：食用油10克，鹽2克，生抽2克，雞精2克，白胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，澱粉2克。步驟2菱角肉切小塊。步驟3放入鍋中，大火煮20分鐘，撈出瀝乾。步驟4牛肉切...
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![菱角冷凍一年還可以吃嗎]( "菱角冷凍一年還可以吃嗎")
菱角冷凍一年還可以吃嗎
菱角是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，營養價值高，適量食用對身體有一定好處。那麼菱角冷凍一年還可以吃嗎？1、冷凍一年的菱角不可以再繼續食用了。2、雖然在冷凍的條件下，可以抑制大部分酶和微生物的生長繁殖，從...
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![香菇燒菱角怎麼做]( "香菇燒菱角怎麼做")
香菇燒菱角怎麼做
步驟1食材：菱角400克、幹香菇10克、小葱3根、姜1克，蒜2瓣調味料：食用油5克、糖1克、醬油1克、雞精1克、鹽1克、水澱粉5克步驟2用刀將菱角對半切開，取出菱角肉，備用，幹香菇用温水泡20分鐘，撈出，泡香菇水留用。步驟3小葱切斷。...
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![鹽水菱角怎麼做]( "鹽水菱角怎麼做")
鹽水菱角怎麼做
步驟1所需食材：菱角500克、鹽3茶匙，生薑1塊。步驟2菱角清水浸泡半小時。步驟3薑切片。步驟4菱角倒入沸水，加入薑片，鹽，加蓋煮20分鐘左右。步驟5撈出瀝乾水分，放涼即可食用。...
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![生菱角怎麼保存]( "生菱角怎麼保存")
生菱角怎麼保存
菱角是一種水生植物，秋季正是吃菱角的時節。菱角可以生吃，亦可以煮熟了吃。不過，生菱角怎麼保存呢？下面和小編一起去看看吧！1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，能夠保存較長的一段時刻，塑料袋上要留有小洞堅持通風，以免濕氣在...
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![老菱角和嫩菱角的區別有哪些]( "老菱角和嫩菱角的區別有哪些")
老菱角和嫩菱角的區別有哪些
菱角是生活中常見的一種水生植物，是可以吃的，營養價值高，很多人喜愛吃，前幾天朋友不知道從哪裏弄了些菱角來，説是分給小編嘗一嘗，那麼老菱角和嫩菱角的區別有哪些呢？1、用指甲掐一下可以區分菱角的老嫩，如果很容易掐進去，那麼...
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![菱角米炒蝦仁的做法]( "菱角米炒蝦仁的做法")
菱角米炒蝦仁的做法
步驟1食材：菱角400克、蝦仁150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、食用鹼1克。步驟2用刀將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片。步驟3蝦仁加料酒、澱粉、食用鹼，抓勻，醃製10分...
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![菱角怎麼剝]( "菱角怎麼剝")
菱角怎麼剝
菱角別稱水菱、風菱、烏菱等，我國南方尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多，營養豐富，可蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食用，但其殼比較堅硬，因此在剝的時候比較麻。下面來看看1菱角怎麼剝殼最簡單吧。1、剝殼器：菱角專用剝...
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![菱角怎麼剝殼]( "菱角怎麼剝殼")
菱角怎麼剝殼
菱角的味道非常好，吃起來很香，但是我們常常遇到一個問題，就是菱角太難剝了。其實剝菱角是有竅門的，下面教大家菱角怎樣剝去外殼，一起來看看菱角怎麼剝殼吧。1、把菱角放案板上，肚子朝上，按長的對角，用刀對半切開。2、然後把殼...
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![菱角要煮多久才熟]( "菱角要煮多久才熟")
菱角要煮多久才熟
菱角一般需要煮十五分鐘才能熟透。如果是老菱角，則需要煮二十分鐘，如果是嫩菱角，則只需要煮十分鐘即可。如果是用高壓鍋煮菱角的話，可以適當減少時間。煮菱角前應先將菱角放清水中浸泡半小時，再將表面和縫隙中的泥洗淨，煮菱...
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![菱角能生吃嗎]( "菱角能生吃嗎")
菱角能生吃嗎
菱角又叫做水慄，原產自於歐洲，我國主要在沿海地區有栽培，一般人都可以食用。是一種很好的減肥輔助食品，而且可以很好的緩解皮膚病。那麼菱角能生吃嗎？1、通常情況下，菱角能生吃。2、從中醫角度講，菱角味甘、性涼，生吃時具有清...
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![菱角的功效與作用禁忌及食用方法]( "菱角的功效與作用禁忌及食用方法")
菱角的功效與作用禁忌及食用方法
核心功效清毒治瘡、補脾益氣、減肥塑身簡介菱角，又名腰菱、水慄、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量...
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![水煮菱角的做法]( "水煮菱角的做法")
水煮菱角的做法
步驟1準備食材：菱角500克、生薑1塊、鹽3茶匙。步驟2菱角放入清水中浸泡30分鐘，刷乾淨表面污垢後清洗瀝乾。步驟3薑切片。步驟4鍋中水沸後，倒入菱角，加入薑片、3大勺鹽，加蓋煮20分鐘左右。步驟5撈出瀝乾水分，放涼後即可食用...
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![新鮮的菱角肉怎麼保存]( "新鮮的菱角肉怎麼保存")
新鮮的菱角肉怎麼保存
菱角也有它自身的營養價值，這些營養價值都是身體所需的，有時吃菱角一次性會剝很多，所以需要保存好才可以的，那新鮮的菱角肉怎麼保存呢？1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，...
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![菱角殼屬於哪一類垃圾]( "菱角殼屬於哪一類垃圾")
菱角殼屬於哪一類垃圾
菱角殼屬於廚餘垃圾。菱角又名腰菱，原生於歐洲和亞洲，可以剝殼蒸煮或者熬粥食用，菱角殼屬於居民日常生活中烹飪加工後產生的垃圾，所以是廚餘垃圾。...
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![煮熟的菱角怎麼保存]( "煮熟的菱角怎麼保存")
煮熟的菱角怎麼保存
要説起這個菱角還是不是很常見的，是一種草本植物的果實，是天然，沒有污染的。那麼煮熟的菱角怎麼保存呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、菱角煮熟放在冰箱裏，凍實，準備冰水，然後逐個放在冰水裏30秒，撈出放在冰箱速凍。保質期6...
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![菱角的功效與作用]( "菱角的功效與作用")
菱角的功效與作用
食材簡介：菱角，又稱菱、水菱、水慄等，原生於歐洲和亞洲的温帶地區，只有中國和印度進行了馴化栽培。兩個角形似牛角，葉子為菱形，莖為紫紅色，開鮮豔的黃色小花。人工栽培的菱角有火柴盒大小，野生的菱角僅有指甲蓋大。菱角是我國...
