蒲城特產介紹

蒲城特產有：蒲城西瓜、蒲城酥梨、蒲城花炮、紅苕面餄餎、蒲城土布、蒲城宮廷花炮、八寶辣子、蒲城蘋果、永信醬菜、棒棒饃、椽頭饃、刺繡、華山細辛、蒲城紅提葡萄、面辣子、麥杆畫、大刀面等。蒲城縣，隸屬於陝西省渭南市，位於陝西關中平原東北部，東臨大荔縣、澄城縣；西接富平縣；北依白水縣、銅川市；南靠臨渭區。

蒲城西瓜，蒲城西瓜是陝西渭南蒲城縣的特產。蒲城西瓜種植最早可追溯至清朝康熙年間，距今已有300餘年。清木板刻《蒲城志》中記載有“西瓜、南瓜、菜瓜、王瓜、絲瓜、冬瓜”。西瓜排第一位，可見當時已有一定規模。

紅苕面餄餎(又叫鋼絲餄餎)，是老蒲城人揮之不去的記憶。特別是在上個世紀六七十年代，紅薯產量高，幾乎成了人們的日常主食，餐餐離不開它。於是老百姓變着花樣對紅薯進行加工，什麼“紅薯麪條”、“紅薯蒸飯”等，其中最值得一提的是用紅薯面做成的“餄餎”。吃起來令人齒頰留香，回味無窮。

蒲城酥梨，蒲城酥梨為地理標誌保護產品，主產於陝西省渭南市蒲城縣。得天獨厚的地理環境使蒲城酥梨鬱香爽口，口感和營養都優於同類產品，蒲城也被譽為“中國酥梨之鄉”，是國內外專家公認的世界優等酥梨最佳生態區。