安徽宣城特產有哪些
宣城的特產有宣筆、寧國粑粑、寧國山核桃、黃花雲尖、金山時雨、寧國筍乾、宣紙、宣木瓜、績溪菜糕、涇縣醬菜、青梅、蜜棗、香菇、獼猴桃、水陽河蟹、廣德毛竹、南湖銀魚。
1、宣筆
宣筆式安徽宣城的特色產品,有着非常悠久的歷史,相傳起源於秦始皇時期,至今已有兩千多年的歷史了。宣筆的製作工藝十分複雜,對原材料的的品質要求也非常高,其製作工藝有七十多道之多,所製作出來的宣筆十分耐用,剛柔並濟。宣筆有着“中國四大名筆之一”的稱號,在2008年,宣筆的製作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。
2、寧國粑粑
寧國粑粑是安徽宣城的特色小吃,有着非常悠久的歷史,相傳乾隆南巡時嘗過寧國粑粑過後大家讚譽,因此寧國粑粑便盛名遠播。選用優質的麪粉,老醃菜為主要原料,再利用傳統的製作工藝製作而成,吃起來香軟可口,且油而不膩,香味撲鼻,酥香味美。
3、寧國山核桃
寧國山核桃是安徽宣城的特色產品,有着非常悠久的歷史,據考古學家研究表明,宣城寧國在4000萬年前有已經有山核桃的分佈了。寧國山地理環境優越,氣候温和,四季分明,且光照充足,降水充沛,非常適合山核桃的生長,所種植出來的山核桃粒大殼薄,核仁肥厚,吃起來清脆可口,寧國山核桃還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養。在2005年寧國山核桃便被列為中國國家地理標誌產品。
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