菠蘿蜜肉怎麼保存
一般一個菠蘿蜜都有十幾斤,很多人買回一整個菠蘿蜜之後就會把果肉全部剝出來,但是剝完之後的菠蘿蜜肉是非常多的,全家人一次可能都吃不完,那麼這時候菠蘿蜜肉怎麼保存呢?
1、冷凍。如果天氣涼爽我們可以放在通風處,但這樣保存期不會太久,還可以放在冷凍室裏邊延長它的保質期,即使這樣再拿出來的時候也不會影響它的口感,但冷凍前我們可以用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來,以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上。
2、冷藏。除了冷凍我們還可以冷藏,但不同的是冷藏室裏面只能保存2到3天,而放到冷凍室裏面能夠保存1到2個月,另外我們還可以將菠蘿蜜做成果乾,用烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,烘乾水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜幹,可以放很久,但為了防止其受潮,還是得用保鮮袋或者保鮮盒封存起來,冷藏或者冷凍放置。
3、如果存放的菠蘿蜜因滋生細菌或保存不當,出現發軟、腐爛、流汁、變色、帶有異味等變質現象時,就不能吃了,否則食用這種菠蘿蜜會出現食物中毒等危害。
買整個新鮮的菠蘿蜜,一旦切開後,尤其是剝好的果肉,應儘快吃完,不要存放的過久,日常購買菠蘿蜜最好是一次少買一點,吃多少買多少,畢竟現在購物非常方便,不用買太多囤着以免造成浪費。
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