蒜薹可以放冰箱冷凍嗎
如今的社會,冰箱幾乎那是每一個家庭都配置有的一種電器了,冰箱彷彿就是一個家庭的食物保鮮櫃,剩下的食材都可以放。但其實有部分食物是不可以放進去的,那麼蒜薹可以放冰箱冷凍嗎?
1、蒜薹是可以放冰箱冷凍的,放冰箱3到5天能保持新鮮。零上一度左右的環境中可保存一年。但是營養成份肯定會少很多了,所以家庭建議不要買太多。
2、有條件的可以放入冰箱,沒條件的可以放入一個盆子中,然後封上保鮮膜,即可!
3、如果是想長時間保存的話,可以將蒜薹剁碎,然後用鹽醃製過後密封放在玻璃容器中,這樣可以保存半年之久,口感還是非常的脆。
温馨提示:選購蒜薹時,應挑選條長翠嫩,枝條濃綠,莖部白嫩的;如尾部發黃,項端開花,纖維粗老的則不宜購買。
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