鮮人蔘放冰箱冷凍行嗎
相信很多網友對於人蔘都不會陌生吧,因為在我們的日常生活中人蔘是一種很常見的中藥材,那麼網友們知道鮮人蔘放冰箱冷凍行嗎?對於不知情的網友們,下面我們來看看吧。
1、一般不建議放冰箱冷凍。
2、鮮人蔘與其他鮮品食材一樣,容易發黴腐爛,但是因為鮮人蔘中含有的水分較多,而冷凍層中温度過低,放入冰箱冷凍後容易被凍壞,造成其營養成分的流失,所以一般不建議鮮人蔘放在冰箱冷凍,放入冰箱保鮮層即可。
3、鮮人蔘容易滋生細菌,腐爛變質,而冰箱中的温度較低,不易滋生細菌和蟲卵,且保存措施做得比較好的話,通常可以保存1-2個月左右,但是在鮮人蔘的保存過程中,其營養成分會有輕微的流失,所以建議還是儘早服用。
以上就是對於鮮人蔘放冰箱冷凍行嗎的全部內容,網友們明白了嗎?
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