黑木耳採收加工如何處理
相信網友們對於黑木耳都不會陌生吧,因此黑木耳在超市或者市場裏面都是可以購買的,不過網友們知道黑木耳採收加工如何處理嗎?對於這個問題,下面我們就一起來了解一下吧。
1、成熟的黑木耳,顏色由深轉淺;耳片舒展變軟,肉質肥厚耳根收縮,子實體腹面產生白色孢子粉時,應立即採收。
2、採收的時間,最好在雨後初晴或晴天早晨露水未乾,耳片柔軟的進行。採收時用手指齊耳基部摘下,並把耳根處理乾淨,以免潰爛。如遇陰雨天,成熟的耳片也要採摘,以免造成爛耳。
3、採下的黑木耳,攤薄在曬席上趁熱曬乾。未乾前不得翻動,防止耳片內卷失去美觀。陰雨天可把濕耳在室內攤開晾乾,等晴天再曬或用炭火烘乾。乾製的黑木耳,隨即裝入塑料袋,藏放乾燥通風處,以防吸潮變質。
關於黑木耳種植的相關問題今天就給大家總結整理到這兒了,希望本文對您有所幫助。
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