菜刀鈍了的處理方法有哪些

菜刀，這是廚房裏面必須要有的工具，要不然根本就沒有辦法把肉切好，肉要是切得不好，那煮出來就不會不大怎麼好吃，那麼菜刀鈍了怎麼處理呢？

1、在菜刀的兩邊都塗抹上適量的小蘇打、鹽和白醋，等一會兒後，將盤子倒扣在桌子上面，在盤子的邊沿塗抹上一層牙膏。

2、然後將處理過的菜刀在盤子底上面來回的摩擦，刀兩面都要摩擦。

3、摩擦完了過後，用抹布來回的擦菜刀，擦了過後你就會發現，菜刀變得很亮很鋒利，這是因為牙膏和白醋都是有去除污漬的能力，食鹽可以增加摩擦力，菜刀在來回摩擦的過程中會變得更加的鋒利，這樣切菜就好切多了。

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