酵母菌的結構特點

酵母菌是一種單細胞真菌，具有典型的真核細胞結構。從細胞結構上來看屬於真核生物，有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等。酵母菌的遺傳物質有細胞核DNA，線粒體DNA，以及特殊的質體DNA。

酵母菌是一種單細胞真菌，一種肉眼看不見的微小單細胞微生物。它能將糖發酵成酒精和二氧化碳。酵母菌分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。

它在我們的生活中應用廣泛，在含糖較多的蔬菜、水果表面分佈較多,在空氣土壤中較少。因為酵母菌是一種單細胞真菌，具有典型的真核細胞結構。從細胞結構上來看屬於真核生物，有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等。酵母菌的遺傳物質有細胞核DNA，線粒體DNA，以及特殊的質體DNA。