涼拌蘆筍怎麼做

步驟1

食材：蘆筍250克、小米椒3個、大蒜3瓣調味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蠔油1克、白糖2克、鹽1克

步驟2

蘆筍去皮，切小段，鍋中水沸後，放入鹽、蘆筍，煮2分鐘，撈出，擺入盤中。

步驟3

小米椒切圈。

步驟4

大蒜切末。

步驟5

取小碗，放入辣椒油、香油、生抽、蠔油、白糖、蒜末，拌勻，淋在蘆筍上。

步驟6

再放上小米椒。