如何挑選貴妃芒

貴妃芒是芒果中最受歡迎的一個品種，貴妃芒皮薄肉厚，汁水很多，吃起來甜美香醇，果肉細膩嫩滑，而且個頭比較大。之所以叫做貴妃芒，是因為成熟的貴妃芒的果皮顏色豔麗，猶如彩虹一般絢爛。那麼如何挑選貴妃芒呢？

1、看形狀。按形狀來説，優質的貴妃芒是圓形的或着足球形狀的，而扁平的貴妃芒就是一般的了。

2、看果蒂。成熟的貴妃芒其果蒂周圍的果肉應當是鼓起的，而且是比較圓的。這是因為在芒果成熟之前，其果肉沒有完全成熟，所以它的果蒂一端會比較平坦。而成熟之後，果肉就很豐滿了，因此果蒂部分會鼓起來，而不再是扁平的了。

3、聞氣味。成熟的貴妃芒聞起來是甜果的香味。如果聞起來有酸味或者酒精味，那就説明貴妃芒變質了，這時候就不要再食用了。

4、輕搓果皮。在挑選貴妃芒的時候，可以輕輕用指尖揉搓貴妃芒的表皮。成熟的貴妃芒在揉搓後其果皮會產生果紋。如果果紋特別深，並且所佔面積較大，那就説明貴妃芒熟透了，大家可以根據自己的實際情況挑選。

挑選貴妃芒我們可以從四個方面來考慮：看形狀、看果蒂、聞氣味、輕搓果皮。這些方法很實用，大家學會了嗎？