牛黃是什麼東西
牛黃是脊索動物門哺乳綱牛科動物牛膽囊的膽結石。在膽囊中產生的稱為“膽黃”或“蛋黃”,在膽管中產生的稱“管黃”,在肝管中產生的稱“肝黃”。
牛黃完整者多呈卵形,質輕,表面金黃至黃褐色,細膩而有光澤。氣清香,味苦而後甘,有清涼感,嚼之易碎,不粘牙。主要產於我國西北、東北及河南、河北、江蘇等地。天然牛黃很珍貴,國際上的價格要高於黃金,大部分使用的是人工牛黃。
牛黃性甘味涼,含有鎂、鐵、銅、鋅等元素,具有清熱解毒、祛痰鎮咳的功效,還具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化及抑制腫瘤生長的作用。
牛,屬牛族,為牛亞科下的一個族,草食性,部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和犛牛)。體型粗壯,牛能幫助人類進行農業生產。
牛的適應性很強,能夠較好地適應所在地氣候,其適宜温度為15-25攝氏度;牛吃飽後會停止進食,但還會不住的反芻;牛是素食動物,且食物範圍很廣,最喜歡吃青草,還喜歡吃一些綠色植物(或果實),如水花生、紅薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麥苗等。
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驚蟄節氣的氣象條件
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