普通微波爐能做蛋撻嗎

蛋撻酥軟美味，營養價值高，如愛吃但又不想花費金錢去麪包店購買，可以閒時動手自己做，那麼普通微波爐能做蛋撻嗎？

1、在鍋中倒入牛奶加入糖，然後開小火慢慢煮，邊煮邊用筷子攪拌，當糖全部融化之後關火。

2、將雞蛋打成雞蛋液，不需要將蛋黃和蛋清分開，整個雞蛋全部打散之後倒入之前融化好的牛奶白糖當中用筷子攪拌均勻。

3、在攪拌均勻的蛋液當中放入適量的奶油，然後用打蛋器將它他們打發均勻。

4、將打發好的混有牛奶，白糖，奶油以及蛋液的糊放入篩子當中進行過篩。過篩是為了讓蛋撻的吃起來的口感更加細膩爽滑。

5、將調製好的糊依次倒入蛋撻皮當中。不用倒的太滿，否則烤的時候容易溢出。

6、將倒好的蛋撻皮放入錫紙杯當中，然後一個一個均勻的擺放在微波爐盤當中。

7、微波爐中火大約調製五分鐘，然後開始加熱。

8、加熱的過程當中可以把微波爐打開看一下，如果熟了的話就可以吃了，如果還沒有熟的話可以再加時間，一定要調中火，千萬不能用高火。可以轉的時間長一些。

9、熟了之後拿出來就可以直接食用了。

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