煎雞蛋熱量高嗎
一百克煎雞蛋的熱量為209大卡。也就是説,一個五十克的煎雞蛋的熱量大約為104克,要散步一個多小時才能完全將煎雞蛋的熱量消耗掉。
煎雞蛋熱量高嗎
煎雞蛋的熱量比較高,一百克煎雞蛋的熱量為209大卡。如果吃下一百克的煎雞蛋,需要散步兩個半小時才能將煎雞蛋的熱量完全消耗。
而一個水煮蛋的熱量大約為151大卡,煎雞蛋的熱量比水煮蛋的熱量高得多。這是因為雞蛋入鍋後會吸收部分鍋裏的油脂,那麼雞蛋的熱量就會增加。
煎雞蛋會使得雞蛋的熱量變高,而同時也容易使雞蛋中產生出致癌物質,不利於身體健康。因此,正常人一天最多吃兩個煎雞蛋。
下鍋將油熱至七成熟之後放入磕開的蛋液,然後開小火慢慢煎至雞蛋定型,最後均勻地撒上適量的食鹽即可。需要注意的是,雞蛋一定要煎熟,未熟的雞蛋中可能存在沙門氏菌。
但是,煎雞蛋也不宜長時間加熱,會使得蛋白質過度凝固。如果人們將過度加熱過的雞蛋吃下去,不利於人體對雞蛋的消化和吸收。
煎雞蛋是一種常見的多作早餐用的食物。雖然煎雞蛋的熱量比較高,但煎雞蛋憑藉着鹹香的口感受到了大眾的喜愛。
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