西蘭花怎麼洗最乾淨

買回來的西蘭花看似很乾淨，其實裏面藏着很多小蟲和灰塵還有農藥，想要要徹底清洗乾淨，需要費很大的功夫。西蘭花怎麼清洗才幹淨？教你這樣洗比較乾淨，原來這麼久都洗錯了。

1、首先將西蘭花按照本身的組織結構用刀一小朵一小朵地切開。然後用水沖洗2-3遍。放水，水面超過西藍花。放入三勺我們自己家平常吃的鹽，浸泡20-30分鐘。20-30分鐘後，倒掉浸泡西藍花的水，再用清水沖洗2遍就可以了。

2、鹼水浸泡法也是可以的：有機磷農藥在鹼性環境下分解迅速，用鹼水浸泡是去除農藥污染的有效措施。方法是先將表面污物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中（一般500ml水中加入鹼面5-10g）5-15min，然後用清水沖洗3-5遍。

兩種清洗西蘭的方法不僅可以去掉西藍花裏面的蟲子和灰塵。還可以保持西蘭花的鮮味和口感。這樣清洗西藍花是不是很簡單，您也試試吧。

其實西藍花清洗的方法很簡單的，用鹽水就能洗得乾乾淨淨，希望答案幫到你。