花膠的做法大全
花膠又稱魚膠,推薦的是清燉方式,這樣營養基本不會走失。儘可能不要用水泡久了,泡好後,切完後洗下就可以燉了,大概都是2-4個小時就可以,然後加點冰糖就可以吃。花膠的一般都為燉食,而花膠燉的方法有很多,在加上一些其他的滋補材料,會讓最好的食物達到更好的美容養顏。
魚膠做法1
材料:花膠,蓮子,枸杞
做法:
1、花膠最高用安南花膠或者成鰵花膠,花膠要提前一宿泡發做好,其他材料要洗乾淨
2、將所有材料一起放入電燉鍋,加水,高檔火力,燉 3.5 小時
3、根據自己口味加入冰糖調味即可食用。
魚膠做法2
材料:花膠,當歸,黨蔘,金蟲草,芹菜
做法:
1、花膠先要泡發,最好提前一宿泡好,其他材料洗乾淨
2、把花膠和排骨、當歸、黨蔘、金蟲草一起放入燉鍋中,燉3小時,臨出鍋的時候再放入芹菜
3、根據自己口味,加入鹽即可食用。
強化脾胃五臟,提高免疫力。
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