油麥菜是發物嗎
油麥菜是餐桌上常見的綠色蔬菜,日常飲食中的營養價值非常高,但是有人擔心油麥菜是發物,不敢多吃,那麼油麥菜是發物嗎?對於不知道的網友們,下面我們就一起來了解一下吧。
1、油麥菜不是發物。
2、油麥菜主要食用部分是嫩梢、嫩葉,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。
3、油麥菜是蔬菜市場上出現的一個新面孔,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊科,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種。
油麥菜是一種很常見的蔬菜,營養豐富,也不是發物,可以放心的多吃。
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