陶壺煮水泡茶的好處是什麼
泡茶時經常會用到各種各樣的茶具,燒水的壺也是茶具之一,它有多種不同的型號與材質,但很多人在泡茶時喜歡用陶壺煮水泡茶,那麼陶壺煮水泡茶的好處是什麼呢?
1、陶壺具有特別感的透氣性能,人們用陶壺煮水泡茶,不容易,讓泡好的茶葉變味,即使在炎熱的夏天用它煮水泡茶,也能保持茶湯的原有口感,茶湯在壺中保存24小時都不會出現變質,不會有餿味出現。
2、陶壺煮水泡茶有利於茶韻的生成,這種茶具具有良好透氣性,能吸收濃郁的茶香,在長時間使用以後會積極一些茶垢,在泡茶的時候能聞到誘人的茶香,有利於茶葉韻味的產生,會讓人們更輕鬆的品味到它們的茶韻。
3、陶壺煮水泡茶會讓泡好後的茶湯更香,因為這種茶壺的出氣孔比較小,相對密度也比較高,用它煮水泡茶會讓泡好的茶湯香氣醇厚,也能讓茶湯保持天然滋味,泡好後的茶湯,茶香不容易消散,有利於人們對茶湯滋味的品嚐和鑑賞。
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