烤麪包的步驟
烤箱可以用來烤麪包。烤箱還可以用來烤肉製品,如雞肉、鴨肉,還可以烤制各種糕點類食品。但在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定温度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱時間不足的話,可能不能達到指定的温度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
烤麪包的步驟:
1、準備材料:麪粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、温水。
2、除黃油之外,將其他原材料混合,揉成光滑麪糰。
3、將隔水融化的黃油與麪糰揉在一起,形成一個光滑的麪糰。
4、在麪糰蓋上保鮮膜或者塑料袋,待麪粉發酵2小時。
5、按照自己的喜好,把麪糰做成喜歡的形狀。
6、在麪糰上刷一層蛋液,撒上熟芝麻。
7、放入烤箱,上下火180度,烤35分鐘即可。
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