楊梅泡過酒之後怎麼處理

楊梅泡過酒後可以直接食用，而且味道也十分特別。但是泡久的楊梅酒精度數可能會比酒裏的酒精度數還要高，因此吃楊梅時一次不能吃太多，以免產生醉酒的現象。楊梅泡酒後還能夠製成楊梅乾。

對於泡過酒的楊梅，想要直接吃沒有多大的問題，不過就是口感方面跟剛剛採摘下來的有很大的區別，畢竟已經在酒裏面浸泡了很長的時間，所有的味道全部都溶解掉了。

對於泡過酒之後的楊梅，要是吃完之後感覺味道並不是很好，一時之間難以接受，這個時候不妨用來二次泡酒，同樣沒有多大問題，就是酒的味道沒有第一次那麼濃烈。

對於泡過酒之後的楊梅，如果想要合理利用下來，不想直接丟掉，還能把楊梅全部弄出來放在太陽底下暴曬，等楊梅全部都幹了之後，就能放點白糖在楊梅上面，這樣就能製作成美味的楊梅乾了。

對於泡過酒之後的楊梅，如果自己感覺再次泡酒不好喝，或者吃起來沒有什麼味道，還是直接扔掉吧。

楊梅酒泡完喝醉酒且沒有黴變的狀況下，能夠先把楊梅酒過漏出放太陽下曬二天，曬得有點兒做了再拌上白砂糖上籠屜蒸個20分鐘，隨後適當加一些糖和檸檬汁，隨後將其煮熟後放微波爐加熱裏烤十多分鐘，隨後拿出來放電冰箱裏儲存，能夠製成很非常好的零食楊梅乾。