酷知吧有關大鍋飯的精選知識
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![吃大鍋飯是什麼年代]( "吃大鍋飯是什麼年代")
吃大鍋飯是什麼年代
大鍋飯在現在2021年代很少聽人説了，但是在鄉下很老的一輩就會有提過，因為那時候推廣公共食堂，所以被稱為大鍋飯。那麼吃大鍋飯是什麼年代呢？1、大鍋飯”是對分配方面存在的平均主義現象的一種形象比喻。包括兩個方面：一是...
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![怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋]( "怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋")
怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋
眾所周知，用電飯鍋煮飯是非常方便的，至於要把飯放進去就行了。但是很多人發現，電飯煲使用時間久了很容易出現粘鍋的現象，那麼怎麼避免電飯煲煮飯粘鍋呢？1、掌握適量的水。通常，向米飯表面加一指關節高度的水就足夠了。2、倒...
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![韓國鍋巴飯的做法]( "韓國鍋巴飯的做法")
韓國鍋巴飯的做法
步驟1食材：五花肉100克、韓式泡菜100克、米飯1碗、小葱1顆、上海青100克。調味料：老乾媽醬3克。步驟2五花肉切小片。步驟3泡菜切小段。步驟4小葱切葱花。步驟5上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟6鍋中鋪...
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![韓式石鍋拌飯的做法]( "韓式石鍋拌飯的做法")
韓式石鍋拌飯的做法
步驟1準備食材：熟米飯1碗、雞胸肉30克、黃瓜50克、千張30克、胡蘿蔔50克、香菇20克、鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒醬1茶匙、生抽1茶匙。步驟2雞胸肉切絲。步驟3千張洗淨切絲...
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![石鍋拌飯材料有]( "石鍋拌飯材料有")
石鍋拌飯材料有
石鍋拌飯材料：米飯、肉類、雞蛋、蔬菜、菌菇類和各式野菜。“石鍋拌飯”又稱“石碗拌飯”，是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理，是朝鮮半島三大名菜之一。拌飯裏藴涵着“五行五臟五色”的原理。...
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![電飯鍋怎麼蒸米飯]( "電飯鍋怎麼蒸米飯")
電飯鍋怎麼蒸米飯
電飯煲又稱作電鍋，是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。那麼電飯鍋怎麼蒸米飯呢？1、用勺子或者碗打入適量的米飯，關鍵看幾個人吃，如果是第一次做的話，可以詢問...
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![電飯鍋怎麼做蛋糕]( "電飯鍋怎麼做蛋糕")
電飯鍋怎麼做蛋糕
1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。3、在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。4、將蛋清打發至奶油狀，直到能立住...
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![沒有電飯鍋怎麼蒸米飯]( "沒有電飯鍋怎麼蒸米飯")
沒有電飯鍋怎麼蒸米飯
米飯作為世界上的主要食物之一，填飽了很多人的肚子。米飯的做法有很多種，其中有一種叫做蒸米飯。那麼沒有電飯鍋怎麼蒸米飯的呢？1、把要蒸的大米洗乾淨，放入不鏽鋼的小盆中。加入熱水，讓水沒過大米，可以多加些熱水。將大米...
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![電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門]( "電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門")
電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門
電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋後米湯收干時的時候，把電源調到保温擋然後燜幾分鐘，再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。電飯鍋煮飯小竅門先把米提前浸泡在水裏，浸泡10分鐘以上即可。提前浸泡過的大米煮...
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![麥飯石鍋糊鍋怎麼處理]( "麥飯石鍋糊鍋怎麼處理")
麥飯石鍋糊鍋怎麼處理
麥飯石鍋擁有保鮮性能好、微量元素豐富、油煙等優越性能，越來越受到人們喜愛。在使用過程中要注意，燒糊了需要及時清理。下面一起來看看麥飯石鍋糊鍋怎麼處理。1、土豆加鹽。把土豆切成相對厚一些的片或塊，在鍋裏撒上一...
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![麥飯石鍋怎麼開鍋使用]( "麥飯石鍋怎麼開鍋使用")
麥飯石鍋怎麼開鍋使用
麥飯石鍋是當今社會非常流行的一種健康鍋具，屬於天然材料製作而成的鍋具，具有很多的保健功能和作用。如今很多人都購買了一個使用，那麼麥飯石鍋怎麼開鍋使用呢？1、首先準備一小塊生肥豬肉，要一點肥肉帶皮就行，放一邊備用。2...
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![電飯鍋工作原理]( "電飯鍋工作原理")
電飯鍋工作原理
電飯鍋又稱電鍋、電飯煲，是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能。其工作原理是按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通。隨着鍋底的温度不斷升高，永久磁環的吸...
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![電飯鍋啤酒排骨怎麼做]( "電飯鍋啤酒排骨怎麼做")
電飯鍋啤酒排骨怎麼做
步驟1食材：排骨500克、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、啤酒350克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、生抽3克、老抽1克、冰糖3克。步驟2排骨切塊。步驟3加入料酒、胡椒粉拌勻醃製30分鐘。步驟4大葱切...
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![不用電飯鍋怎麼蒸米飯]( "不用電飯鍋怎麼蒸米飯")
不用電飯鍋怎麼蒸米飯
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉，如果有時候沒有電飯煲，那要怎麼蒸米飯呢？請問不用電飯鍋怎麼蒸米飯？1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求決定）。2、淘洗一遍之後加冷水，水要超過米一釐...
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![怎麼用電飯鍋做蛋糕]( "怎麼用電飯鍋做蛋糕")
怎麼用電飯鍋做蛋糕
首先準備：雞蛋5個、低筋麪粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。3、在蛋...
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![電飯鍋怎麼煮飯不粘]( "電飯鍋怎麼煮飯不粘")
電飯鍋怎麼煮飯不粘
電飯煲因鍋內塗有一種特殊的塗層，在煮飯熬粥煲湯時一般不會粘連在鍋上；但我們在實際生活中卻經常發生電飯煲鍋內粘滿了米飯，還不易洗下來。那麼電飯鍋怎麼煮飯不粘呢？1、掌握適量的米飯和水。只有這樣，我們才能使米飯不粘...
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![電飯鍋的原理是什麼]( "電飯鍋的原理是什麼")
電飯鍋的原理是什麼
電飯鍋工作原理是按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通。隨着鍋底的温度不斷升高，永久磁環的吸力隨温度的升高而減弱。當內鍋裏的水被蒸發掉，鍋底的温度達到103℃時，完成加熱，自動跳到保温狀態。電...
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![如何取出粘鍋的電飯鍋蛋糕]( "如何取出粘鍋的電飯鍋蛋糕")
如何取出粘鍋的電飯鍋蛋糕
如果電飯煲蛋糕粘鍋的話，可以從縫隙往鍋底倒上些許油，然後將電飯鍋倒扣在菜板上。這樣可以讓蛋糕可以輕鬆被倒出來，加入少許油也是為了讓蛋糕比較容易取出。需要注意的是，最好不要用手去取蛋糕，很容易使得蛋糕無法保持完整...
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![麥飯石塗層鍋怎麼樣]( "麥飯石塗層鍋怎麼樣")
麥飯石塗層鍋怎麼樣
麥飯石塗層鍋是安全的。麥飯石塗層鍋安全性還是很高的，麥層石具有很強的吸附能力，且含有大量的礦物質。用麥飯石做塗層，能增加食物中的礦物質含量，對於補充人體營養所需具有一定的積極作用。第一次使用麥飯石塗層鍋，最好先...
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![如何防止電飯鍋糊鍋]( "如何防止電飯鍋糊鍋")
如何防止電飯鍋糊鍋
隨着社會的進步，電器已經成為生活的必需品了，家裏都少不了電飯煲、電磁爐等家電的使用，因此如何有技巧地使用這些家電，也就成了各個家庭主婦的熱門話題。那麼如何防止電飯鍋糊鍋呢？1、輕拿輕放，不要經常磕碰電飯煲。因為電...
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![電飯鍋蒸米飯用哪個功能]( "電飯鍋蒸米飯用哪個功能")
電飯鍋蒸米飯用哪個功能
用電飯鍋蒸煮米飯，是比較方便的一件事情，不過要知道電飯鍋上各個功能鍵的作用，這樣才可以正常開啟蒸米飯的功能，減少損壞的概率。那麼電飯鍋蒸米飯用哪個功能呢？1、電飯鍋蒸米飯是可以按下加速鍵、或者標準鍵。2、若是準備...
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![石鍋拌飯配菜有哪些]( "石鍋拌飯配菜有哪些")
石鍋拌飯配菜有哪些
石鍋拌飯配菜有：菠菜、泡菜、香菇、金針菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫蘆、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇、牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋、黃瓜、菠菜等。“石鍋拌飯”又稱“石碗拌飯”，是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧...
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![電飯鍋煮飯放多少水合適]( "電飯鍋煮飯放多少水合適")
電飯鍋煮飯放多少水合適
現在大多數的家庭都是使用電飯鍋來做飯，它也是屬於比較常用一種電器，這種電器操作起來簡單，但是在做飯時候水一定要控制好，要不做出來的飯就很難吃的。下面小編就來給大家介紹一下電飯鍋煮飯放多少水合適呢？1、一般情況下，...
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![石鍋牛肉拌飯]( "石鍋牛肉拌飯")
石鍋牛肉拌飯
步驟1食材：肥牛200克，胡蘿蔔50克，米飯1碗，香菇2朵，青菜1顆，黃豆芽30克，雞蛋1個。調料：韓式辣醬1湯匙，生抽1湯匙，黑芝麻1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3青菜切碎。步驟4香菇切片。步驟5鍋中沸水，放入香菇焯水1分鐘撈出瀝乾。步驟6再...
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![電飯鍋有鍋巴怎麼清洗]( "電飯鍋有鍋巴怎麼清洗")
電飯鍋有鍋巴怎麼清洗
電飯鍋用久後，鍋底容易燒焦，煮飯也容易有鍋巴。如果電飯鍋出現這些問題，不要急換新的電飯鍋，那電飯鍋有鍋巴怎麼清洗？小編給大家介紹一些妙招，大家不妨試試看！1、檸檬清理：電鍋用久了難免有一層水垢。大家可以將5-6顆檸檬切半...
