酷知吧有關毛豆的精選知識
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![鹽水毛豆煲湯怎麼做]( "鹽水毛豆煲湯怎麼做")
鹽水毛豆煲湯怎麼做
步驟1準備食材：毛豆200克、豬瘦肉80克、鹽1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙。步驟2豬瘦肉切塊。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5砂鍋放火上，倒入適量水，再放入葱、薑片、八角燒開。步驟6再下入豬肉...
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![毛豆種植如何提高產量]( "毛豆種植如何提高產量")
毛豆種植如何提高產量
説到毛豆，想必不少朋友應該都不陌生，它不但清脆爽口，而且表面十分出色，有很多人都特別的喜歡，特別是當地栽植的人們，甚是喜愛，同時也有不少人對它產生了濃厚的興趣，於是就進行了管理和栽植，那毛豆種植如何提高產量？1、栽培時間：...
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![尖椒毛豆炒肉絲怎麼做]( "尖椒毛豆炒肉絲怎麼做")
尖椒毛豆炒肉絲怎麼做
步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2毛豆提前剝殼，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水...
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![鹽水毛豆做法]( "鹽水毛豆做法")
鹽水毛豆做法
毛豆放鹽水裏泡30分鐘，撈出毛豆，清水洗淨，準備一個煮鍋，將毛豆放進去，加清水覆蓋住毛豆，再加少許鹽、桂皮、八角等，開火煮15分鐘左右，關火，毛豆浸泡在鹽水裏放涼，收入冰箱3個小時，入味後，拿出即可食用。自制鹽水毛豆的方法用料毛...
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![蘿蔔纓炒毛豆]( "蘿蔔纓炒毛豆")
蘿蔔纓炒毛豆
步驟1食材：蘿蔔纓200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根調味料：食用油5克，鹽2克，生抽2克，糖1克，雞精1克步驟2蘿蔔纓洗淨，切小段。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中水沸後，放入1克鹽、毛豆，煮5分鐘，撈出。步驟7...
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![早春毛豆的育苗技術是什麼]( "早春毛豆的育苗技術是什麼")
早春毛豆的育苗技術是什麼
現在毛豆種植利用大棚的話基本上是可以全年種植的。因此在春季便有人開始種植早春毛豆了，而早春毛豆種植一般是以育苗移栽為主。對於毛豆的前期生長是非常有利的，可有效提高產量。那麼早春毛豆的育苗技術是什麼呢？1、選...
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![剝好的毛豆怎麼保存]( "剝好的毛豆怎麼保存")
剝好的毛豆怎麼保存
毛豆是屬於營養價值頗為豐富的食材，且食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用，在平時生活中，會有人購買足夠多的毛豆儲存着食用。那麼剝好的毛豆怎麼保存呢？1、冷藏保鮮法：將備好的毛豆置於保鮮袋中進行密封儲存之後，將...
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![鹽水毛豆怎麼做保持綠]( "鹽水毛豆怎麼做保持綠")
鹽水毛豆怎麼做保持綠
鹽水毛豆是上海市的傳統小吃，屬於滬菜系，那麼網友們知道鹽水毛豆怎麼做保持綠嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、毛豆的選擇，選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽滿的，那些本就老了，泛黃的不要。2、加鹽，如果想把毛豆燙成...
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![毛豆怎麼做湯]( "毛豆怎麼做湯")
毛豆怎麼做湯
毛豆有很多種烹飪的方法，可以燒着吃，炒着吃，也可以用來做毛豆湯，味道很鮮美，尤其是在夏天吃很適口。那麼毛豆怎麼做湯呢？1、毛豆買回來剝殼，現剝現吃這樣口感好，清洗乾淨，瀝淨水分備用。2、磕一個草雞蛋在碗裏，表面上起一層泡，即...
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![毛豆變成圓的黃豆方法]( "毛豆變成圓的黃豆方法")
毛豆變成圓的黃豆方法
毛豆成熟後則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆,只是未徹底成熟、飽滿,成熟後青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑,剝開豆角里的青豆則變成黃豆,曬乾後叫大豆。毛豆比較常見的食用方式有水煮、炒制等,在北方地區較為常...
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![毛豆怎麼煮還是綠的]( "毛豆怎麼煮還是綠的")
毛豆怎麼煮還是綠的
夏季即將來臨的時候，吃夜市又成了一道亮麗的風景線。擼着串串，喝着啤酒，再來盤五香毛豆，悠閒自在，不亦樂乎。那麼毛豆怎麼煮還是綠的呢？1、毛豆的選擇：首先，選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽滿的。那些本就老了，泛黃的不要。2、加...
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![花生毛豆怎麼煮]( "花生毛豆怎麼煮")
花生毛豆怎麼煮
花生毛豆是大家比較喜歡吃農作物，雖説不是什麼高大上的菜品，但是最接地氣食物，很多朋友買花生毛豆不知道怎麼煮，那花生毛豆怎麼煮？讓小編為大家去介紹一下吧！1、花生洗淨待用，毛豆洗淨，把兩邊的尖剪掉待用，調料備好。2、花生毛...
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![毛豆要不要焯水]( "毛豆要不要焯水")
毛豆要不要焯水
毛豆炒之前可以焯水也可以不焯水,主要是根據自己的飲食習慣來決定。很多人把毛豆炒之前焯水,主要的原因有兩點,一點就是焯過水的毛豆在吵的時候更加容易熟,能節省炒制的時間。另一方面焯水可以去掉毛豆的豆腥味以及表...
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![香菇毛豆炒肉怎麼做]( "香菇毛豆炒肉怎麼做")
香菇毛豆炒肉怎麼做
步驟1準備食材：毛豆100克、水髮香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1塊、蒜2瓣、小米椒10克、澱粉1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2香菇切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈...
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![煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋")
煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋
毛豆是夏天時候非常好的一道下酒菜，許多人也都會自己在家裏毛豆吃。不過關於煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋這個問題，一直都有很大的爭論，下面一起來看看。1、都可以。2、只不過有許多人認為冷水下鍋煮出來的毛豆顏色會更...
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![水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆的做法")
水煮毛豆的做法
毛豆清洗乾淨，鍋中倒清水，放入香葉、八角、桂皮和幹辣椒等材料，然後放毛豆，放鹽、糖、味精，大火煮開，然後轉小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤輔料：鹽3勺，糖少許，味精少許，八角2個，香葉2片，幹辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆...
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![青椒番茄炒毛豆怎麼做]( "青椒番茄炒毛豆怎麼做")
青椒番茄炒毛豆怎麼做
步驟1準備食材：肉末50克、青椒1個、番茄1個、毛豆200克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3番茄洗淨切丁。步驟4將毛豆剝去外殼。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開，放入毛豆煮2分鐘，撈出瀝乾...
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![毛豆跟黃豆是一樣的嗎]( "毛豆跟黃豆是一樣的嗎")
毛豆跟黃豆是一樣的嗎
毛豆是生活中比較常見的一種豆類食物，而黃豆人們也經常食用，對於一些不熟悉烹飪的人來説，在購買的時候可能不知道毛豆和黃豆有什麼差別，或者這兩種食材到底是不是一種，從而鬧出笑話。下面一起來看看毛豆和黃豆是否一樣。1...
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![毛豆炒火腿腸怎麼做]( "毛豆炒火腿腸怎麼做")
毛豆炒火腿腸怎麼做
步驟1主料：毛豆200克、火腿腸1根、紅椒10克。輔料：鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2火腿腸切丁。步驟3紅椒洗淨切丁。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開，放入毛豆焯水3分鐘，撈出瀝乾水分備用。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至...
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![毛豆的禁忌人羣]( "毛豆的禁忌人羣")
毛豆的禁忌人羣
核心功效緩解疲乏、減肥瘦身、預防癌症毛豆簡介毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆，約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候，來上一盤毛豆，喝上一點啤酒，其味道特別好，毛豆纖維含量豐富，對人體有好很大...
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![清炒毛豆怎麼做]( "清炒毛豆怎麼做")
清炒毛豆怎麼做
步驟1準備食材：毛豆300克、青椒1個、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2青椒洗淨切小丁。步驟3蒜切末。步驟4鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒幾下，調入鹽1勺翻炒均勻。步驟5加入適量清水，燜煮5分鐘，放...
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![毛豆長芽還能吃不]( "毛豆長芽還能吃不")
毛豆長芽還能吃不
毛豆發芽後不宜食用，尤其是剛發芽的毛豆。因為毛豆發芽之後會產生一些有害物質，吃了之後可能會導致腹瀉和中毒，影響我們的身體健康。毛豆發芽能吃嗎毛豆發芽之後不能吃，因為毛豆發芽之後會產生一些有害物質，一旦我們食用之...
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![毛豆怎樣煮不變色保持綠色]( "毛豆怎樣煮不變色保持綠色")
毛豆怎樣煮不變色保持綠色
毛豆是我們都非常喜歡吃的一種食物，它外殼碧綠，豆子新鮮可口，很多人都非常喜歡吃，很多人都喜歡煮毛豆吃，這樣不僅能夠讓其口感更好，還不會流失太多的營養成分，但毛豆怎樣煮不變色保持綠色呢？1、開蓋煮。開蓋煮讓氧化的成分蒸...
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![毛豆保存要注意什麼]( "毛豆保存要注意什麼")
毛豆保存要注意什麼
毛豆是生活中常見的一種食材，它的做法也是各式各樣，最經典的有紅燒毛豆，鹽水毛豆，相信大部分人都吃過。那麼毛豆保存要注意什麼呢？1、毛豆焯燙要把毛豆弄“死”，阻斷其生長的可能，這樣才能儘可能長時間地保留住毛豆的營養。2...
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![毛豆炒香菇怎麼做]( "毛豆炒香菇怎麼做")
毛豆炒香菇怎麼做
步驟1主料：毛豆200克、香菇200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒段2克。輔料：生抽5克、蠔油3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2香菇洗淨去蒂切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水，放入毛豆焯水3分鐘，撈...
