酷知吧有關紫薯粥食用須知的精選知識
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![紫薯粥食用須知有哪些]( "紫薯粥食用須知有哪些")
紫薯粥食用須知有哪些
紫薯粥是一道營養豐富易消化的美食。製作簡單，老少皆宜。所需食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化開，熬至粘稠即可。那麼紫薯粥食用須知有哪些呢？1、紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元...
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![紫紅薯是轉基因食品嗎]( "紫紅薯是轉基因食品嗎")
紫紅薯是轉基因食品嗎
也許吃過紫薯的人已經記不清紫薯從什麼時候開始走進生活中，最開始習慣的自然是紅薯。現代生活中，轉基因食品讓不少人恐慌，看到一些不尋常顏色的蔬菜水果就以為是轉基因食品，難道紫薯就是由紅薯轉基因而來的？紫薯究竟是轉基...
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![防止煮後紫薯變色的方法]( "防止煮後紫薯變色的方法")
防止煮後紫薯變色的方法
紫薯粥不變藍色的妙招是在煮粥的時候往鍋裏滴少許的檸檬汁或者白醋，紫薯粥就不會變藍色。紫薯熬粥變藍是因為在紫薯中含有豐富的植物花青素，花青素在酸性水質中是紫紅色，中性水中呈紫色，在鹼性水質中就會出現藍色。在我們...
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![紫薯是轉基因食品嗎]( "紫薯是轉基因食品嗎")
紫薯是轉基因食品嗎
隨着現在人們對健康養生的重視，對吃的也越來越講究，食物不但要好吃，更重要的是要對身體有益。就拿紫薯來説，紫薯的顏色看起來很鮮豔，經過水煮後水都變成了深紫色，看起來很不自然，看到這樣的顏色很多人都已經不敢吃紫薯了，這紫...
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![芋頭燉排骨湯食用須知有哪些]( "芋頭燉排骨湯食用須知有哪些")
芋頭燉排骨湯食用須知有哪些
芋頭燉排骨是一道美味的菜餚。因其烹飪簡單、營養豐富，而深受人們喜歡。那麼芋頭燉排骨湯食用須知有哪些呢？1、可以用大芋頭削皮切成小塊，小芋頭削皮也可以直接使用。要注意在加工芋頭時最好戴上塑料手套，以免皮膚會搔癢...
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![紫薯的做法]( "紫薯的做法")
紫薯的做法
步驟1準備食材：紫薯200克、清水1碗。步驟2紫薯洗淨。步驟3首先在碗中倒入一碗清水，然後將洗淨的紫薯放入碗內，再封上保鮮膜。步驟4接着將紫薯放入微波爐高火烤上20分鐘。步驟5最後取出剝去外皮，裝盤即可。...
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![紫薯燕麥粥怎麼做]( "紫薯燕麥粥怎麼做")
紫薯燕麥粥怎麼做
大米淘洗乾淨，放清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊洗淨，鍋裏倒清水燒開，將紫薯和大米放進去，蓋上蓋子大火煮開，換中火，煮到米油煮出來後放入麥片，轉小火煮10分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底，10分鐘後關火即可。紫薯燕麥粥怎麼做食材：大米80...
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![蒸紫薯和煮紫薯哪個好]( "蒸紫薯和煮紫薯哪個好")
蒸紫薯和煮紫薯哪個好
紫薯是生活中常見的一種食物，不僅色澤美觀，還含有豐富的蛋白質、礦物元素等，有較高的營養價值，紫薯有蒸、煮、燉等多種吃法，那麼蒸紫薯和煮紫薯哪個好呢？1、紫薯能蒸着吃，還能煮着吃，二者吃起來口感不同，可以説各有各有的好。2...
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![紫薯熬粥為什麼會變綠色]( "紫薯熬粥為什麼會變綠色")
紫薯熬粥為什麼會變綠色
用紫薯熬出來的粥會變成綠色是因為紫薯中含有花青素，而花青素在不同環境下，呈現的顏色不同，中性環境下呈紫色，酸性環境下呈紫色，鹼性環境下呈藍色。一般煮好的紫薯粥等，由於水或其他原因，很容易變藍甚至發綠。只需要加入一點...
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![紅薯小米粥的功效與作用有哪些]( "紅薯小米粥的功效與作用有哪些")
紅薯小米粥的功效與作用有哪些
核心功效滋陰養血、温補腎氣、預防便祕簡介小米紅薯粥，是以老玉米渣為原料製作的一道粥品。紅薯可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津，潤肺滑腸，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰...
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![紫薯燕麥粥的做法]( "紫薯燕麥粥的做法")
紫薯燕麥粥的做法
食材：大米80克、燕麥40克、紫薯2個步驟：1、米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊後沖洗一下；2、鍋裏倒入適量水燒開，將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋，用大火煮開後換中火；3、煮到米油煮出來後放入麥片，轉小火煮10分鐘，期間不定時...
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![紫薯粥為什麼是藍色的]( "紫薯粥為什麼是藍色的")
紫薯粥為什麼是藍色的
紫薯是旋花科番薯屬纏繞藤本植物紫薯的塊莖，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素等成分，很多人都喜歡用紫薯來煮粥，但往往會發現紫薯煮出來的粥是藍色的，下面我們就一起...
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![紫薯營養粥的做法是什麼]( "紫薯營養粥的做法是什麼")
紫薯營養粥的做法是什麼
紫薯很很豐富的營養物質，而且還非常有營養，吃着健康養生。其中紫薯粥是很多人最喜歡吃的養生粥品，它是以新鮮的紫薯和優質大米為主要原料煮製成的一種軟糯粥品，那麼紫薯營養粥的做法是什麼呢？1、準備些新鮮的紫薯，將其紫薯...
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![紅薯青菜粥的做法]( "紅薯青菜粥的做法")
紅薯青菜粥的做法
步驟1食材：紅薯200克、青菜50克、大米80克。步驟2紅薯去皮，切小塊。步驟3青菜切碎。步驟4大米洗淨。步驟5鍋中倒入適量清水，放入大米、紅薯煮30分鐘，放入青菜。步驟6繼續煮1分鐘即可。...
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![紅薯燕麥粥的做法]( "紅薯燕麥粥的做法")
紅薯燕麥粥的做法
步驟1準備食材：燕麥30克、大米20克、紅薯50克、紅棗10克、糖1茶匙。步驟2紅薯去皮切丁。步驟3大米洗淨。步驟4紅棗洗淨切片。步驟5首先在砂鍋中放入大米，倒入適量清水，中火燜煮15分鐘。步驟6然後將紅薯放入砂鍋中，再加上...
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![紫薯的保存方法]( "紫薯的保存方法")
紫薯的保存方法
1、冰箱保存：用報紙將紫薯包好，裝進保鮮袋裏，放入冰箱保存即可。2、製成薯幹：將紫薯切片或條，煮熟曬乾即可。2、可曬乾保存：如果紫薯的水分較多，可以將它們放置在陽光充足的地方。利用陽光去除紫薯中的多餘水分，然後將其放置...
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![紅薯粥的食用禁忌]( "紅薯粥的食用禁忌")
紅薯粥的食用禁忌
核心功效潤腸通便、補充能量、增強抵抗力簡介番薯粥，福建閩南地區傳統粥類小吃之一，一般為潮汕人所喜愛，一般是早餐吃的。配上一些自家泡的鹹菜或者來一碟黑橄欖，風味無窮。紅薯粥具有薯甜、糖甜、粥甜、好吃、好消化的特...
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![紫薯山藥粥的做法]( "紫薯山藥粥的做法")
紫薯山藥粥的做法
食材：山藥100克，紫薯2個，大米60克，糯米10克步驟：1、山藥切滾到塊，紫薯切塊備用，大米、糯米浸泡10分鐘。2、鍋中放入適量水燒開，放入大米、糯米煮20分鐘，再放入山藥、紫薯，煮至粥粘稠即可出鍋。...
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![紫薯花捲的做法]( "紫薯花捲的做法")
紫薯花捲的做法
紫薯洗淨去皮，上鍋蒸熟。紫薯搗成泥，放酵母和麪粉，加温水揉成麪糰，發酵。面板放乾麪，倒出麪糰揉出氣泡。取麪糰，擀成薄的麪皮，塗一層油撒上鹽。一邊捲起來，切成梯形，兩個梯形疊放，筷子從壓。取一小塊，做成玫瑰花捲。墊上玉米皮醒...
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![蒸紫薯用熱水還是涼水]( "蒸紫薯用熱水還是涼水")
蒸紫薯用熱水還是涼水
紫薯中含有豐富的纖維素、澱粉、蛋白質、維生素、硒元素、花青素等多種營養成分，是一種營養價值很高的食物，而紫薯蒸着吃也是十分常見的一種食用方法，那麼蒸紫薯用熱水還是涼水呢？1、蒸紫薯用熱水。2、因為冷水蒸紫薯所需...
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![紫薯黑米粥怎麼做]( "紫薯黑米粥怎麼做")
紫薯黑米粥怎麼做
紫薯的營養價值比普通的紅薯等高出很多倍，含有人體所需的所有的礦物質，是人體健康不可缺少的一種營養物質，那麼紫薯黑米粥怎麼做呢？1、將新鮮的紫薯用清水沖洗乾淨；將洗乾淨的紫薯切成一塊塊的紫薯小丁備用。2、將小米和黑...
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![紫薯是酸性還是鹼性食物]( "紫薯是酸性還是鹼性食物")
紫薯是酸性還是鹼性食物
科學研究表明,紫薯是鹼性的。紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3～8倍。如果某樣食物它所含有的鈣、鉀、鎂等金屬的總含量比較高，並且在體內代謝之後其最終產生的物質是呈鹼性的話，那麼該食物就可以稱之為鹼性食物，紫薯便是...
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![紫薯粥為什麼是藍色的]( "紫薯粥為什麼是藍色的")
紫薯粥為什麼是藍色的
巧煮紫薯粥不變色的方法是在煮紫薯粥的時候，在鍋里加上幾滴醋或者檸檬汁在裏面，紫薯粥就不會變色了。其實紫薯粥變色是正常的現象，因為紫薯含有花青素，花青素遇到酸性會呈紅色，遇到鹼性則會呈偏藍綠色。紫薯粥是把紫薯切成...
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![銀耳紫薯粥的做法]( "銀耳紫薯粥的做法")
銀耳紫薯粥的做法
食材：大米60克、紫薯1個、銀耳20克、冰糖10克步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，銀耳泡發，撕成小朵，紫薯去皮洗淨，切成小塊；2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米、銀耳、紫薯煮開後，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊...
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![酸辣紫薯粉怎麼做]( "酸辣紫薯粉怎麼做")
酸辣紫薯粉怎麼做
步驟1食材：紫薯粉200克，西芹10克，小葱1根，蒜1瓣，姜1克。調味料：辣椒油4克，陳醋3克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，胡椒粉1克，花椒粉2克，花生碎3克，十三香粉1克。步驟2西芹切碎。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6碗中放入...
